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第74章 骑马吃鱼抽象的法宝大丰收(第2页)

他又把五条鲫鱼杀了,同样挑去内脏,刮去鱼鳞。

淘米,煮米。

趁着煮米的时间,冷无香去菜地拔了些葱姜蒜。

又在酸菜坛子里掏了一把咯嘣脆的黄亮酸菜。

在另一个锅下面点上火,冷无香先把鲫鱼煎至两面金黄。

随即‘刺啦’浇了两瓢滚烫的米汤进去。

依次下入葱姜蒜,煮着煮着,一大锅香浓的鲫鱼汤便完成了。

这时米饭也焖好了。

将其盛出,金黄锅巴单放一个盘子。

把锅洗出来,重新起锅烧油。

油热后下葱姜蒜片炝锅,倒入切成段的酸菜翻炒。

盛出,再次起锅烧油。

下入放凉的小鱼油炸,八分脆时盛出,留底油。

重新下酸菜段,翻炒,再下略微放凉的小鱼,翻炒几下就可以开饭了。

在亭子里坐下,冷无香先夹了一筷子酸菜炒小鱼到锅巴里包住。

‘嗷呜’大口咬上去,又香又脆,又酸又辣,好吃到爆。

再来上一口奶白鲫鱼汤。

真鲜!

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