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第371章真是个懒鬼（第2页）

宋文月咧嘴一笑，这才说道，“不会，我等会把土豆炖牛肉放在砂锅里面用大火煮，等米饭做好，这些菜做好了，也就差不多了。

”

每次炖肉的时候，宋文月就很无奈，这个世界为什么没有高压锅这样的东西。

如果有高压锅的话，那可就是太完美了。

按理说，这土豆炖牛肉，差不多也得两三个小时的。

可是农村这土灶啊，做一顿饭差不多也是这么长的时间。

不过砂锅更容易熟透，而且味道更美味一点。

“好，娘先帮你洗菜。

”宋刘氏如今对于女儿的能力，那都是看在眼里的。

自己的月儿那不是一般的能干，普通女子会的，月儿都会。

普通女子不会的，月儿也会。

有时候真的不敢相信，怎么半年不见，自己的女儿就像变了个人一样。

但她也看见了宋文月的胎记，后腰上有一颗红色的痣。

她更是看着宋文月一点点变瘦变好看，总觉得哪里不对劲，但宋刘氏真的说不上来，到底是哪里出了问题。

或许，真的就像是月儿说的那样，梦见了菩萨吧。

宋刘氏干活可是家里家外一把手，冬天的井水并不太冷，用来洗菜倒是能接受的。

宋文月把牛肉泡了泡，用刀切成了很小的方块。

按理说，大块的牛肉更好吃，但小块的牛肉比较容易熟透。

等宋刘氏洗好了土豆切成块，宋文月已经开始炒制了。

焯好水的牛肉和八角，桂皮，花椒之类的香料一起在锅里翻炒着，一直炒制到水分蒸发掉。

这才开始炒糖色，宋文月的炒糖色每次都很漂亮，颜色不轻不重，就是刚刚好的范围内。

等糖色炒出来，把牛肉放进去翻炒，上色。

掺水，煮开以后，就装在砂锅里面。

土豆得最后放，也不晓得为什么，这个世界的土豆特别面。

稍微一煮透，就能出沙，吃起来甜甜的。

宋刘氏端着砂锅放在角落的小炉子上煮着，顺便收拾了一下炉子里面的柴火。

她蹲在那儿，一边往里面塞柴火，一边忍不住说道，“月儿啊，这砂锅我们平日里都很少用的，都是偶尔煮药才用，你如今这用砂锅煮菜，也真的是好吃。

”

“娘，这是自然啊，砂锅小，这热气一直在里面出不来，菜肴的味道自然是好的。

”宋文月低头切着猪肉丝，头也没抬只嘴上说道，“如今冬天了，这买的新鲜肉怎么保存啊？不会都晾晒干吧？”

“不会，咱们回来的路上我都瞧见了，下霜了，这天气冷着呢，把肉放在外面就行了。

”宋刘氏笑眯眯说道，“以前你也不关心这些，娘就没和你讲过，往后啊，娘要和你多说说。

”

宋文月听见宋刘氏这番话，立马应着，“好的呢。

”

两人在厨房里面忙的热火朝天的，祁良辰和宋文强也是费了好大功夫，才把买的东西搬进了堂屋里面去。

柳氏抱着萱姐儿回到屋子里面，给萱姐儿喂了奶，这才哄着她睡下。

好在厨房里面已经开始做饭了，这炕上暖和着呢。

宋杰明在院子里面拉着小狗玩儿，路上吃了两个糖饼，倒是不饿的。