零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十三章 下田(第2页)

这些都是我阿娘教我的,都好些年了。”

薛凌对南姜不怎么熟悉,拿过来闻一下。

“嗯……起初闻的时候有些呛鼻,不过闻仔细了,很是香浓。”

“对对对!”

刘英道“那玩意去腥味特别有效。

咱们这边少有南姜,这是我以前在娘家寻来的,一年年种,留着姜种,隔年接着种。”

薛凌苦笑一声,道“所以吃个卤肉其实不简单,因为卤料要准备起来太难,尤其是这个酱油得提前弄上一大批。”

刘英将五花肉装进小锅,解释“是啊!

不过咱家一直都有酱油,角落里还有两小坛,可以用上好久呢!”

薛凌想了想,道“妈,你明天能酱多一些酱油吗?我闻着特别香!”

如果要做卤肉生意,那就得提前将卤料准备好。

市面上的酱油压根没这么香,还是自家的配方做,才能做出好效果。

“没问题!”

刘英道“家里还有很多大豆,我明年酱上十几坛给你吃个够!”

薛凌却贪心极了,笑呵呵道“能再多些吗?”

刘英忍不住笑问“咋了?难不成我们凌凌还打算喝酱油?这玩意可不是酒,可咸着呢!”

薛凌故作神秘低声“妈,你先不要问,以后我准让你知道。

你明年酱上几十坛,反正咱们院子那么大,有地方搁着。”

“成!”

刘英很痛快答应了,道“要啥没有?不就弄多点儿酱油吗?家里大豆多着呢!

妈明天开春就开始弄!”

薛凌连忙凑了上前,迫不及待道“妈,你快教教我呗!”

刘英见儿媳妇愿意学,自然很爽快答应了。

“这个卤东西最先要注意的是要先挑肉!

太肥的不好,太瘦的也不行,像这样的五花肉,卤出来肥瘦最合适。

鸭肉鸡肉也都能卤,但南姜要下多些,去一去腥味。

大蒜香,可不能太多,不然吃起来呛鼻。

像这样的五花肉,煮一会儿就熟了,所以酱料要提前敷上……”

薛凌一边看,一边认真学。

刘英看了看天色,笑道“都快中午了,咱先准备晚饭吧!”

乡下地方还没用上蜂窝煤,大体都是去山上弄一些干柴,还有田里的一些干草。

薛凌帮忙烧火,打下手,刘英则负责炒菜煮饭。

热门小说推荐
全能狂少(秦飞)

全能狂少(秦飞)

别人重生,要风得风,要雨得雨。而秦飞重生,却成了他人眼中的白痴。要不是多了个水灵灵的老婆,都想再死一次了...

逍遥乡村直播间

逍遥乡村直播间

作者石头会长大的经典小说逍遥乡村直播间最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说逍遥乡村直播间城市套路深,我要回农村,一边做美食,一边开直播,好吃好玩的尽在乡村直播间...

极品装备制造师

极品装备制造师

当神级装备制造术遇到超强运气的时候,会爆发出什么样的火花?答案是肯定的,那就是属性强大的极品装备!为了付房租,李风随着美女室友一起进入了神临,成为了一名职业生活玩家。一本偶然得到的神级装备制造术,让他有了成为一名神级生活玩家的可能,而气运吸收术这个唯一技能,则让这个可能变成了现实。两大神技在手,从此极品装备不再是梦想。总有一天,我要让那些总榜前十的超级高手们,都穿上刻有我名字的极品装备!李风拿着刚刚出炉的极品装备,向世界发出了自己的终极宣言。读者群133817693,喜欢本书的童鞋可以加...

先生,我们不约

先生,我们不约

结婚一年,老公宁可找小三也不愿碰她。理由竟是报复她,谁让她拒绝婚前性行为!盛怒之下,她花五百万找了男公关,一夜缠绵,却怎么也甩不掉了!他日再见,男公关摇身一变成了她的顶头上司一边是拿床照做要挟的总裁上司,一边是满心求复合的难缠前夫,还有每次碰到她一身狼狈的高富帅,究竟谁才是她的此生良人...

擎天战神秦九州

擎天战神秦九州

一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...

每日热搜小说推荐