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第19章 乡间的童趣之一采野菜(第1页)

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“村中的那些故事(.shg.tw)”

我是在东北林区长大的孩子,家乡浩良河的一草一木把我养大的,许多童年的生活都是留在自己的记忆中的,我们农村的孩子从小就会学着大人的样子去山上,林间,地里采野菜和割猪草了。

我的家乡是浩良河的小镇,是个林区,可多的都是土地,我们的农村公社就有大片大片的黑土地。

很多户农民都居住在小镇上,种着地来养家糊口的。

浩良河的家乡是个有山有水的好地方,四面有山环绕,我们住的地方浩良河村土地的前面就有一条很大很宽的河,我们叫它为汤望河,它是流向远处的汤原,佳木斯大江里去的一条河流,它把小镇围绕着,镇的后山大岭的后面都建有发电厂的闸门。

这条河给当地的居民用水带来了很多方便,可在河附近住的人家,也怕夏天雨水多时,涨水,有时大水上涨了,会淹没近处的田地的,因此,河近处很少有住户了,都成了大片的土地了。

我们小时候去采菜也去过那里。

我们浩良河村的土地很多,而我们二队的地多是种菜的地,那些能种玉米和黄豆的地离我们家比较远。

我小的时候,放学时,都得帮家里去割猪食菜,特别时春夏季节里,那时,地里的野菜,猪食菜特别多,猪食菜,一直能割到秋天,因为,那时,地里没有农药可打。

种菜的地方,有的农民也就散些六六粉,过了药劲时,采都可以去割的。

我念小学的时候,还是一九七几年的时候,那时候还不到八零年。

我常去找后院队长家的一个女孩,她叫小花子,比我大一岁,她个子矮,可干起活来时很快的,采菜的时候总是比我采的多些,

我们春天里去地里采野菜,地里的婆婆丁很多,婆婆丁,也是蒲公英,生长在春天里,大了的时候,开着一朵一朵的小黄花,这种菜吃着很苦,可老人们说,这个菜采回去晒干了,可以冲水喝,消炎撤火的。

我们都去地里挖的。

地里很多,春天里,这是最常见的野菜了,我们有时挖一筐一筐的,回家后洗了占大酱吃,

现在,村里每年春天到了的时候也出去采野菜,有的集市上还收购这种菜,还很贵的。

我们小时候去采菜也是为了家里人吃菜方便些,而割猪食菜,拿把小的镰刀,地里的猪食菜,灰灰菜,带刺的菜,苋菜,马齿苋,多得是,我们有时在地里一边玩,一边割菜,一筐菜很快就割满的。

家里的院里都安有一口大锅,是给猪煮食用的,那时候,喂猪,也没有多少粮食给它吃,多半都是菜,只给它很少的粮食吃,猪长得很慢,家里养一头猪都得喂上一年,才能吃上猪肉的。

我们采柳蒿芽,猴腿菜,和蕨菜,就去村附近的树林子采,那些菜都是长在水土湿润的地方,一片一片的。

猴腿都长在草墩子上,柳蒿芽是绿色的多,小时候长的像蒿子似的。

有绿杆,淡紫色杆的,而猴腿也有绿色和淡紫色杆的,头在嫩芽时是打卷的,腿上有爱掉的小叶子,我们都叫它羊毛卷,蕨菜,绿色的多,也是带卷和弯头的,采蕨菜时,采下来就得把它在地上占土,怕它变老的。

山林里,有很多野菜的,山白菜,山韭菜,还有毛爪子,狗爪子的,地里的荠荠菜,都是些能吃的菜,我们每次去采菜和割菜,都是满筐满袋子的装着,有时候,往回扛着时,一路上都得歇几气的。

村子里的大人们,男孩子也有时去采菜。

我们都是山里,农村里长大的孩子,都认识野菜的名字,也都爱去挖野菜的,

野菜好吃,我们山里的孩子从小就是吃野菜长大的。

春天吃新鲜的野菜,冬天吃储存的野菜,我的母亲用野菜给我摊饼子吃,蒸菜团子吃,小的时候在农村里长大,家里虽然没有什么可吃的零食,农村的生活非常困难,家中孩子多的,穿的,戴的都没有,我们小时候穿的衣服都是打补钉的,一块一块的。

大孩子穿过了就让弟妹再接着穿,过年的时候能穿个新补钉的衣服都会高兴得满大街跑了,去给邻居家里的孩子面前显示和炫耀一番的。

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