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“农家娇俏小媳妇(.shg.tw)”
!
平时里这些糯米他们是舍不得吃的,也不知来年收成如何,这年没用完的来年再用。
黄小灯有自己的主意,晚食后,她偷偷跟张梅花说。
“娘,这些草药我是用来做酒曲的,现下万事具备,只欠糯米了。
娘,村里人缘最好的还是你,你得帮我去借点来。
不要多,借两斤就行。”
张梅花很乐意为黄小灯跑腿,第二日上午便借来了两斤糯米。
黄小灯将洗净晒干的辣蓼草、马鞭草、田边草、艾草、鸡矢藤、夜交藤、土茯苓、桑叶、桂叶、橘子叶、四块瓦、甘草,三皂角,丁香,非寇,淡竹叶、金银藤等等,一共六十多种山草药,舂碎,再用没过面的清水浸泡一夜。
第二日一大早,黄小灯又开始忙活。
她先将两斤糯米磨成粉,再将昨晚浸泡一夜后的汁液过滤出来,加入糯米粉中搅拌均匀。
张梅花听见声音,过来观看,黄小灯边做边讲给张梅花听。
“娘,等我们这酒曲卖出去便有了钱,我再买些糯米做湖子洒。”
“嗯,娘听你的。”
张梅花此时觉得,黄小灯说什么都是对的,她只听就行。
黄小灯将山草药水和糯米粉拌匀,捏成一个个的小丸子。
“娘,我做好的这些个‘小宝宝’,可得你好好的看管着,一会儿我会把它们盖好,放到屋里发酵。”
张梅花看一个个圆圆白白的‘小宝宝’甚是可爱,连连点头。
全部捏好后,黄小灯用干净的枯草铺满簸箕,上面再盖一层枯草。
张梅花看她一举一动十分熟练,眼目里露出对她的赞许之光,心里一时有些相信,她能带全家人过上好日子。
“娘,二弟现下不在家住,这些‘小宝宝’就放在他屋里,这两日娘帮看着,门不能开,我们也都不能进去。”
“嗯,好,娘记下了。”
“等到我估摸着差不多的时候,我再进去看看。
这个是一定要发酵好的。”
“娘听你的,反正娘也不懂。”
黄小灯弄得很是细心,进到屋里试了温度,觉得白日里气温还行,晚上,可能有些凉。
离山近的村庄,果然一到晚上气温下降,让黄小灯有些担心‘小宝宝’们发酵不好。
“娘,我要你的棉袄用上一用。”
黄小灯对张梅花说道。
张梅花愣了一下,有些不好意思地笑笑:“娘的棉袄……太破太旧,用俊儿的吧。”
张梅花去到自己房里,拿出一件带有补丁的长袄。
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