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临走的时候又对杨五花说道:“实在不行一文钱也能卖,多少也能赚上几文……”
熏肉条用的主要都是瘦肉,比五花肉便宜,加上买的多,王大力家给的价钱也不算贵,调味料一部分是买的,一部分则是山里找的,所以本金加起来大约四十文,对赵平安来说,五十多文一斤好歹也能赚上十来文,也不算亏本,就是费些功夫力气罢了。
这年头最不值钱的就是人工了。
野韭花酱早就可以吃了,一开始也打算卖给酒楼,结果熏肉脯的失败,让杨家姐妹失了信心,只好把希望寄托在崔时园身上,可惜等来等去也不见其人,杨五花一直在纠结要不要自己去摆摊卖酱。
这回看到熏肉条,正好让杨五花下定决心,一起带去城里摆地摊。
酒楼固然能卖的多,但属于薄利多销,同样的价格如果自己卖,可能卖的不多,但是利润更高,毕竟转手的盈利总是不如一手的多,况且人家还不一定收呢。
只是,卖酱不比卖团子,不好拿,得有容器盛,虽然这年头,买油打酱油的大都自己带容器多,但第一次买酱的人总是没啥准备,好歹也得给人备上一点。
琢磨了小半天,决定去杂货铺找找便宜的容器,顺便又带了三小瓶子送去程府,一瓶给看门的福伯,剩下的两瓶拖他稍给两个姐姐,也不要求见面,也不管人家当值是不是能吃这种气味浓的食物,反正把杨家的心意送到就行。
“二妞,你去把这几个小酒瓶子洗洗,洗完了再拿热水烫一烫。”
杨三花见杨五花带回来一堆小酒瓶子,说道:“怎么买了这么多?”
“拿来装韭花酱,十文钱一个,我买的多还送了我一个小油杓,找了半天才找到一个这么小的……”
杨五花笑嘻嘻的拿出一个长柄小竹杓在杨三花眼前晃了晃:“我想好了,一勺子酱卖一文钱。”
又对杨六花道:“把这个也拿去给二妞一起洗洗。”
杨六花接过小竹杓道:“我跟她一起洗。”
“对了,你去试试这一瓶子能舀几勺。”
交待好了六花儿,杨五花又转过头对杨三花道:“我想着,再蒸几个白饼条,到时候可以蘸上酱,给人试吃。”
杨三花问道:“白饼条是什么?”
杨五花一边说着,一边比划:“唔,就是啥调料都不放,光面粉做的饼,细细的,一条条的,能用手拿着蘸酱吃就行,也不需要做太大,反正是给人试吃的大了浪费,咱们也不是卖饼的,能尝出韭花酱味儿就行……”
白饼条模拟了薯条,做起来倒也不难,把面粉搓成细棍,切成段就好,只是饼条太细,蒸过之后又是软的,拿在手里有如乌冬面一般。
杨三花见着软绵绵的饼条不好拿,又道:“我看还得拿去灶口烘一下。”
“好吧。”
杨五花一边把熏肉条切成丁,一边默默叹道,最近似乎想的都挺美,做起来都好有差距。
第二日一早,杨五花带着杨六花,和雷打不动的杨小花,又一次进城摆摊去了,与以往不同的是,这次她们推了个车。
杨三花把她们送到了路口,问道:“真的不用我去吗?卖这么多东西你们能行吗?”
“不用。
第一次卖还不知道忙不忙呢,东西看着多,其实也就两样,有六妹帮我就行,姐,你还是在家安心做手套吧,再说了,你还得在家守株待兔呢,指不定什么时候大兔子就来了。”
杨六花听到大兔子,立马捂嘴偷笑:“嘻嘻,崔哥哥是大兔子。”
板凳走了以后,杨家没办法主动联系崔时园,只能被动的在家干等。
因着有瓶瓶罐罐的关系,东西基本仍旧放在老乔头的骡车上,只把一个空的手推车系在骡车后头。
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