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转过一个弯道,便看到了前方的茶庄,当下一夹马腹,朝着茶庄赶去。
茶庄内的一个院子里面,蒙大头正坐在门槛上,抱着罐子喝酒,那装着剑的长布包便放在脚边。
张承乾正坐在一张小竹椅上,嘴里吃着点心,看着眼前的一个六十来岁的老人,正用手在锅里炒着茶叶,阵阵香气从锅中升起,充塞了整个院子。
“王老,现在这是第几种制法了?”
张承乾炒着正在炒茶的老人问道。
“回小郎君的话,这是第二十五种制法了,也是小郎君的设想的最后一种了,再过上几日,便可以试试成果了。”
炒茶的老人抬头一边炒茶一边回话。
“那绿茶做好了吗?”
张承乾点了点头,又问道。
“绿茶是最简单的,已经做好了,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。
尤其是茶汤清亮,茶叶形态优美,虽然味道单一,却当真不是那些团茶、擂茶能够比肩的。
老头子这两人便再也没有喝过团茶和擂茶了,没绿茶香醇。”
老人家笑着说道。
“在哪儿呢!
我去弄些来泡泡,尝一尝王老的手艺。”
张承乾又问道。
“这壶中便是,老头子手上不能停下,小郎君自取便是!”
老人朝着身边的小茶几上的茶壶撸了撸嘴,笑着说道,手上依旧在锅中炒茶。
“王老您忙!
不用管我!”
张承乾说着就走向小炉,从小茶几上拿了一个杯子,提起茶壶,倒了一些茶水,把杯子涮了涮,再倒上一杯。
坐回座位,先闭上眼睛闻了一下,果然不愧是龙井,虽然炒制工艺不太成熟,茶叶也没有进行精心的筛选,茶叶造型上不够完美。
但是单单是香气,就已经达到了后世张承乾,在酒店喝过的顶级明前龙井的标准了。
不愧是没有污染的时代。
小小的啧了一口,茶香满口,唇齿留香,通体舒泰。
“啊…终于不用喝那些连七八糟的茶了!”
张承乾长长的吐了一口气,说道。
“可还合小郎君的口味?”
老人看见张承乾享受的表情,高兴的问道。
“嗯!
不错!
小子现在便有些期待其他方法制出来的茶叶了!”
张承乾说道。
“老头子今晨查看过了,有两种制法的茶叶肯定比这绿茶更加香醇,还未冲泡,那香气便已经让老头子沉醉不已,要是过几天时间到了,岂不是更加香浓?”
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