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逮着老鼠,扒了皮、去了内脏洗干净了,先用葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶和盐腌上它俩钟头,再用荷叶包上,最后在外面裹上黄泥——黄泥可得裹严实了啊,不然容易糊——然后放到火上烧。
一开始要小火先把黄泥烧定型了,要不然容易开裂,里面的老鼠肉就烧糊了。
等黄泥烧硬了就转大火,再烧上半个小时。
熄火之后趁热砸开黄泥壳子,不等剥开里头的荷叶就能闻着香味了。
这样煨烤的老鼠肉,里面的油脂和香气不会泄漏,都滋润在肉里了。
一口咬下去,热气腾腾的,鲜嫩爽口、肥美多汁,就跟烤乳鸽似的!”
破伤风说的绘声绘色,跟在后面的钩子都忍不住吞口水了。
“不过啊……”
破伤风自己也咽了下口水,然后接着说:“目前咱们物资匮乏,也做不了这么讲究了。
只能把整只的老鼠在火上燎一燎,用刀刮去皮毛,再去了内脏,然后直接放在火上烤。
这样简单的工序虽然不太讲究,但是老鼠肉在火上烤的变成金黄色,滋滋往外冒油,一样是相当解馋的。”
慌慌惊叹道:“天啊,听胖哥这么一说,我都不觉得老鼠恶心了,反而觉得好像很好吃的样子!”
破伤风正要得意的再吹嘘几句,忽然听到前面的坦克低声道:“小心,前面有情况!”
坦克是队伍里视力最好的,他一说有情况,大家顿时紧张了起来,赶紧倚在石壁上隐藏身形。
“怎么回事,你发现什么了吗?”
玉罗刹低声问。
坦克把声音压得很低:“我隐约看见前面有东西,但是没看真切。”
他手里没有手电筒,只不过是借着玉罗刹的手电光亮一扫而过的时候,不经意的瞥见了前面有东西拦着路中央,所以并没有看的很清楚。
无药把自己的手电筒递给坦克:“你再好好看看。”
坦克用手电筒照着前方,又仔细的看了一下,然后松了口气道:“那东西不动,应该不是活物。”
众人听他这么说,也都把心放回了肚子里,纷纷壮着胆子上前一探究竟。
走到近前才发现,原来黑暗里横在隧道当中的是一条大鱼的残骸。
这条大鱼从头至尾足有七八米长,尸体上的肉几乎全没了,只残留了一些零星的肉渣。
破伤风惊叹道:“我擦!
什么鱼竟然能长这么大个儿,不会是鱼怪吧?!”
梁谷衍说:“胖子你至于吗?看见什么东西都能联想到妖魔鬼怪。
其实,哲罗鲑、巨骨舌鱼以及某些鲟鱼和鲶鱼,如果在合适的环境里面,长到这么大也不是不可能的,你用不着这么大惊小怪。”
一旁的坦克喃喃的说:“我倒不关心这条大鱼是什么种类,我只想知道它身上的肉去哪儿了,该不会是……让什么东西给吃了吧?”
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