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自己琢磨吃法也就算了,还写诗到处宣扬,“待他自熟莫催他,火候足时他自美。”
难怪听著名吃货《舌尖上的中国》、《风味人间》总导演陈晓卿讲,很多著名馆子的东坡肉都要炖足6小时,炖完形不散,状不改,皮与肉的边儿都成直角儿。
名家的东坡肉,自叹不如,家里的红烧肉的水平,倒还算可以,如果你想做也可参考我的做法。
防疫期间,大家在家都自制了什么美食?
4赞同·5评论回答
我猜,这就是作《猪肉颂》那会儿传承下来的。
这要现身景阳冈,“武松打虎”
绝b能被“苏轼吃虎”
挤下热榜。
命都要没了,身处窘境,还有心情吃,要我说他心大呢,还是心大呢?
也有人说这是苏东坡的“猪肉观”
,为借小火慢炖猪肉讽刺朝廷急功近利的改革。
吃猪肉除了解馋没啥意义,但把“吃猪肉”
和“猪肉观”
结合一起,有了世人对苏轼为人和世界观的思想解读,还赋予东坡肉除去吃以外的意义。
恍然大悟,终于解决了一个机智的学霸多年的疑惑。
上学时,有一次上语文课,老师提问,通假字的用法,意义与作者思想。
忘背,正巧还被提问,急中生智,说出了自己的看法,“这些字就是错别字,作者也不知道怎么还多加出这些思想。”
同学们哄堂大笑,我也在满堂彩中站着上完了那节课。
现在想想我说的其实也没毛病,很可能那些通假字本身确实没意义,都是后人结合当时的情形,解读出的作者思想,赋予这些通假字更多意义。
所以说,无论吃猪肉,还是写通假字,一件事本身可能没啥意义。
人们把这件事与做这件事的意义链接一起,就产生了很多新思想。
一件事与意义链接一起,产生了无数的思想,被赋予更多意义。
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