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第77章 汤也不错(第1页)

米饭拌上红烧肉,米饭吸收了红烧肉中的汤汁和油,变得更加香,红烧肉则更加不腻,是绝佳的搭配。

“好吃!”

孙老头已然开始吃第二碗饭,就连平日只吃半碗饭的晴儿也破例吃了一整碗。

“少爷,你怎么不吃了?”

晴儿看着张扬吃完一碗,就放下了筷子,似乎并不准备再吃。

张扬笑道:“今天有汤,我再喝碗汤就行。”

张扬这么一说,晴儿和孙老头才意识到桌子上还有一大碗汤。

“这是...”

孙老头揭开盖子,被眼前的景象震惊到了。

只见金黄色的蛋液已变成一丝丝的样子,悬浮在碗内。

“蛋花汤。”

孙老头的喉咙动了一下,转头惊讶的看向张扬:“少爷,你莫不是会法术?”

“别闹了,我哪会什么法术。”

张扬哭笑不得。

孙老头指着汤说道:“那为什么汤里的蛋花不会沉到下面?而是飘了起来?”

“尝尝不就知道了?”

张扬笑道。

“嗯!”

孙老头又拿起一个碗,盛上一碗汤,小心的喝下一口。

淡淡的咸味和鸡蛋的香融合到一起,加上葱花的香气,孙老头咕咚一声就咽了下去。

“如何?”

张扬问道。

“好喝!”

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“没问这个。”

“有点烫?”

孙老头疑惑的说道。

“......”

张扬有点无语,“你不是问为什么蛋液会飘起来么?你就没觉得哪有些不一样?”

孙老头咂了咂嘴,又喝下一口,“要说不一样嘛,似乎比普通的汤更厚一点,更粘稠一点。”

晴儿也盛了一小碗,“似乎确实比普通的汤要粘稠一些。”

“没错,汤里勾了芡,自然要粘稠一些,蛋花也就能飘得起来了。”

张扬解释道。

“勾芡?”

晴儿对这个词有些陌生。

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