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“嗯,妈妈熬的粥就是香。
蛋也好吃。”
安悦举起大拇指,她快要饿扁了。
“你这孩子就会哄你老妈。”
妈妈苏粥粥笑得眼角的鱼尾纹都特别明显。
“妈,我之前看书的时候看过一种酱菜,便宜好做又好吃。
等等我买一点回来试试吧?”
安悦尝尝咸菜味道。
应该是自己腌制的那种。
斜眼一看,透过窗户,后厨阳台晒满了萝卜干和咸菜干。
“好。
那悦悦再拿点钱。”
妈妈苏粥粥看起来特别宠女儿,即使知道自己女儿只是试试,估计也是浪费,但还是支持。
“妈,我去菜场了。
菜篮拿走了。”
安悦吃完将碗放进洗碗盆里,起身走了。
安悦要买的东西不少,她想做朝鲜族泡菜——辣白菜。
安悦发现,辣味的咸菜只剩一点点了,应该这个地方的人喜欢吃辣。
“白菜、辣椒面、大蒜、生姜、苹果梨、糖稀、糯米粉。
感谢美食解密节目,简易版的就可以很美味了。”
安悦回想上几世学习的一些简单的家庭食物,还有糖水甜汤,想流口水了。
从菜场出来,提了四颗大白菜,两个苹果,一个梨子、一大兜大蒜,一两糯米粉,一些冰糖、粗盐。
除了糖贵一点的一两1角钱,其它所有加起来才5角钱。
安悦将菜篮子吃力的往粥铺里搬。
已经到了下午两点了,苏妈妈在熬晚上的糖水,炉火热得很,厨房里就和蒸笼一样。
“妈,我拿上去嗮嗮。”
安悦按照记忆开始处理白菜,
“悦悦,你这看起来挺多材料的。
来怎么做告诉妈,别累着了。
喝口水歇歇。”
妈妈苏粥粥忙完手里的活就上来找安悦。
“好。
妈妈,我们要先调好腌料,白菜切八半,已经拿上去嗮嗮了。”
安悦做了一次示范,妈妈苏粥粥很快就上手了,不愧是厨房老手。
“今天太阳好大,明天就差不多可以腌制了。
很好吃的。
这么多成本才7角钱。”
安悦拍拍胸脯保证道。
“好,悦悦快回去休息一下,换身衣服。”
妈妈苏粥粥有些心疼的看着女儿。
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