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第十三章 玉米莲藕萝卜排骨汤(第1页)

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一般来说,炒菜和烧菜中用哪些食材都是能看得到的,辨别起来并没什么太大的难度。

可汤羹之类的菜肴就不同了。

不同的羹汤,需要用不同的高汤来调制。

为了保持汤的口感和美感,还会在起锅的时候将部分食材撇除。

所以,要辨别一道汤羹里究竟用了哪些食材,是件很困难的事情。

莫说是没下过厨的小姑娘,就算是常年做菜的厨子,也不见得能辨别的出来。

张展瑜不知出于什么心思,竟出了这样一个主意。

宁有方也没深想,一口便应了下来。

要想让宁汐彻底断了这个心思,也只能这样了。

此刻的宁汐当然不知道宁有方在打什么主意,正和阮氏坐在饭厅里闲聊呢!

这个饭厅里有五六张桌子,每张桌子旁边都放了长板凳,看来定是太白楼里的厨子们平日里用餐的地方了。

宁汐打量了几眼,便笑着赞道:“这里收拾的真干净。”

一个酒楼待客的地方干净不稀奇,难得的是连客人看不到的地方也如此的整洁干净。

太白楼能在洛阳众多的酒楼里声名鹊起果然有几分道理。

阮氏最最关心的却不是这个,她蹙着眉头看了宁汐一眼,迟疑的问道:“汐儿,你真的那么想学厨艺么?”

宁汐收敛了笑容,认真的点了点头:“娘,我对女红刺绣丝毫不感兴趣,只想好好跟着爹学厨艺。

将来若是能做个厨子自然最好,就算做不了厨子,也能有个一技之长。

说句没羞没臊的话,若是能有一手好厨艺,将来嫁到夫家也不必为下厨发愁了。”

这些话,自然都是说来哄阮氏的。

事实上,宁汐早已打定了主意,一定要继承宁有方的厨艺,做个最出色最优秀的厨子。

不过,这些话放在心里就好,还是别让阮氏知道了。

不然,阮氏肯定继续坚定不移的反对下去!

果然,本来态度很坚决的阮氏,听了这些话之后脸色顿时柔和了许多,不自觉的点了点头。

宁汐心里暗喜,这一招以退为进示之以弱果然很有效呢!

“娘,你就让我试一试吧!

我一定乖乖的听话,绝不会给爹添一点麻烦。”

宁汐软软的央求着:“再说了,只要有我在,爹就不会再逼着哥哥退学了。”

阮氏不吭声了,默默的想了片刻,却是什么也没说。

宁汐心里暗喜,阮氏已经动摇了,真是再好不过了。

今天有这样的进展,也算不错了。

以后时常这么念叨,阮氏和宁有方总会改变心意的。

想及此,宁汐的心情陡然好了起来。

悠闲的等了一盏茶时分,宁有方总算过来了,手里正小心翼翼的捧着一碗汤,殷勤的笑道:“乖女儿,是不是等的着急了?”

宁汐瞄了宁有方手中精致漂亮的汤碗一眼,忽的笑了起来:“爹,我正好有些渴了,这碗汤来的真及时呢!”

这碗汤,就是宁有方出的第二道考题了吧!

那汤呈乳白色,冒着热气,可除此之外,就什么也看不到了。

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