手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【m.xiaoyanwenxue.cc】精彩无弹窗免费!
新书冲榜中,求收藏求推荐求长评O(∩_∩)O~
------------------
宁汐忍不住追问道:“祖父,你刚才烧肉的时候,根本没加任何特别的佐料和香料,这红烧肉怎么会这么的好吃?”
这道最简单的家常菜,几乎谁都会做,阮氏也是个中好手。
可怎么也做不出这样的味道来呢!
宁大山咧嘴一笑,眼角的皱纹也飞扬起来:“汐丫头,这可就是你祖父我的真正本事了。
靠各种名贵食材和香料辅佐,那样烧出来的肉当然也美味,不过,总少了份原汁原味的香浓。
要想做出真正美味的食物,一定要切记,不能让配料喧宾夺主。
要尽力发挥出食物原本的鲜美,这样做出来的菜肴,才是真正的美味。”
宁汐听的津津有味,忍不住问道:“怎么样才能发挥出食物原本的鲜美呢?”
宁大山傲然一笑:“这就得看厨子的手艺了。
什么时候该加盐,什么时候该添水,还有火候的掌握,都得留意。”
这道理听来简单,可却是宁大山摸索了大半辈子得来的经验。
返璞归真……宁汐在心里默默的想起了这四个字。
顶级的琴师不会卖弄炫目的琴技,饱读诗书的才子不必时刻之乎者也炫耀自己的学问,真正的美人无需珠翠脂粉点缀依旧艳压群芳。
手艺绝顶的厨子,能将最普通的食材做成令人惊艳的美味佳肴。
这才是真正的高明啊!
宁大山见她听的专注,立刻起了谈兴,继续说了下去:“你爹他们弟兄三个,虽然都是厨子,可手艺却有高低,你知道是为什么吗?”
宁汐以前从未想过这个问题,很自然的摇了摇头。
宁有方弟兄三人,都随宁大山学厨。
现在也都靠着手艺吃饭。
不过,际遇却各不相同。
大伯宁有德擅长制作各类糕点,如今在京城最出名的老字号珍味斋里做糕点师傅。
每个月的工钱足够养活妻儿老小,还在京城置了一个小宅院,算是有些成就了。
二伯宁有财曾在酒楼里待过几年,却因为手艺平平一直没做到主厨,后来索性辞工回家,捣鼓做起了卖包子的小生意。
赚的不算多,却也逍遥自在。
爹爹宁有方,排行第三,在厨艺上最有天分。
比起宁大山年轻的时候,也是有过之而无不及。
在二十八岁那年,便成了洛阳城里最有名的酒楼太白楼的主厨,名噪一时。
也因此,宁大山最最器重的就是三儿子宁有方了。
“你大伯身为堂堂男儿,却成天捣鼓那些女人家爱吃的糕点,实在是没什么出息。”
宁大山略有些嫌弃的撇撇嘴:“你二伯勤奋是够了,却少了天分,在厨艺上一直没什么长进。
还是你爹最得我的真传。
你爹不仅有天分,而且踏实肯干,从不捣鼓那些歪门邪道的事情,手艺总算不还错。”
在宁大山的口中,糕点师傅宁有德是没出息,做包子的宁有财是庸才,只有宁有方才勉强入眼。
宁汐被逗的开怀一笑:“祖父,你可真是挑剔。
大伯做糕点的手艺可是顶呱呱的,就算在京城也是大大有名气,怎么能用没出息来形容?还有,二伯做的包子,可是顶顶美味的。
每天蒸十几笼也不够卖呢!”
母亲告诉我,父亲在我很小的时候就去世了。直到有一天,我的电话响起,对方告诉我,他是我父亲helliphellip...
她是集万千宠爱于一身的郡主。不顾身份高低信守婚约嫁给他,却落得个家破人亡,死无全尸的下场。一朝醒来,浴火重生。前世你们一层一层撕我的皮,这一世我便一点一点剜你们的心。但首先得要找个由头来退婚。传言,镇国侯家的郡主竟然思慕摄政王多年。百姓真真是有胆大不怕死的,和摄政王定亲的都惨死了,还敢思慕阎王爷。摄政王难得郡主倾心,本王不敢辜负。楚玥我只是借摄政王威名一用。肃奕临郡主莫要害羞,安心待嫁。...
地球青年灵魂带着鸿蒙至宝鸿蒙紫莲穿越到异世,转世重生在帝氏皇族,名帝鸿蒙。天生拥有诸天第一神体鸿蒙造化体诸天第一神眼鸿蒙神眼无上至尊神翼鸿蒙紫翼。觉醒四生至尊玄魂鸿蒙之门造化之门命运之门轮回之门。修炼无上至尊神功鸿蒙天衍诀,衍生四十九个丹田,创建超级大教鸿蒙教,拥有诸天第一神雷鸿蒙神雷。参悟出四大至尊法则鸿蒙法则造化法则命运法则轮回法则。修炼九大至尊大神术鸿蒙九术鸿蒙量劫术...
四年之前,家族被灭,林凡沦为家族余孽,机缘巧合成为上门女婿。为了复仇,他消失三年,浴血奋战,成为天下战神,傲世无双!战神归来,只为那个单纯善良的女孩苦等三年当我执起你的手,这天下便再无一人可欺你,辱你!!...
我曾经是一个瞎子,当重获光明之后,我还是想当一个瞎子,因为我有不能说的秘密。...