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奥尔的表情非常的微妙,达利安能面不改色说出这种话来,都要让奥尔误会这是真爱了。
“成年的猪身上有特别的臭味,很难去掉。
下次用猪仔,相信同样手法做出来的肉饼会非常的美味。”
“你提醒了我!”
“什么?”
“我要养猪!”
他有地了,是地主了,他可以按照自己的意愿养猪了,“阉掉的猪!”
达利安瞬间退后一步,同时门那边传来一阵杂乱的声音,大概是闻味道加偷听的几个家伙摔倒了。
阉猪这事,也算是穿越者必做之一了。
奥尔曾经玩过一个中世纪背景的模拟经营游戏,游戏里有专门供给领主猪肉的猪圈,可养猪人杀死的都是猪仔。
他比较好奇这件事,就去查了查,才知道原来西方虽然也吃猪,但领主鲜肉一般只吃猪仔的,养大的猪宰杀后大多会弄去做香肠、熏肉,这样能盖住猪骚味。
后来虽然开始吃成猪的肉,但也依然没有阉割,只是因为各种调味料开始普及,能用更重的味道压住骚味。
到种花家建国后,西方很多地方的猪依然有野猪的长牙,还有人跑到刚建国的种花家以买肉猪的名义,骗种猪。
那个特殊时期,这种跑到种花家行骗的事很多,在缺德这件事上,总能相信他们。
“您……为什么想养阉掉的猪?”
“听说味道会很好,我一直想尝尝了!
我们做土豆淀粉剩下来的渣子可以喂猪,等到黄豆下来了,豆渣也可以喂猪,做糖之后剩下的残渣也能喂猪。”
觉得,他已经看见一群肥硕的猪猪,从他眼前轰隆隆跑过去了,“狼人里有善于养猪的吗?”
奥尔灰色的眼睛都开始发光了,但达利安只能残忍的回答他:“不,狼人没有善于养猪的。
不过,我们可以雇佣牧猪人。”
安罗娜女王……你为什么都不改进一下养猪呢?这世界还牧猪吗?要不然刚才猪肉那么瘦呢,一头爱运动的猪,怎么胖起来?
奥尔现在就很后悔,他应该去读一读《母猪的产后护理》的,那么有名的书,他为什么就一页都没看过呢?
“那狼人里有善于阉割的吗?不是猪的也行。”
“……”
达利安眨了眨眼睛,他想从奥尔的脸上找到一丝开玩笑的痕迹,但没有,“狼人里没有任何人善于这种事,但我们或许能雇佣一个兽医,他们有很多人会阉马。”
门口那边传来了清楚的吐气声——狼人因为同时松了一口气,所以整齐划一的吐气,几个人的声音重叠在一起,变成了清楚的一声。
“这是个好主意。”
奥尔笑着看了一眼门口,“他们是担心被你指名去阉猪吗?”
达利安耸耸肩:“看来应该是的。”
不过,肉馅还是不能放弃。
“有橙子吗?”
“有苹果。
我明天去买。”
他弄土豆淀粉是要做水晶包子的,但以这地方人的口味和他们对食物的档次认知,菜包子是不可能卖的好的,必须要肉包子。
全用猪仔肉不可能,成本太高,而“可能”
骚味更少的猪肉,还要至少一年。
——改用牛肉和鸡肉成本比猪仔还高。
尤其是鸡,目前没有大规模生产,也没有速成鸡,鸡肉的价格并不便宜。
之前奥尔在肉店买鸡,老板给的都是打骨折的价钱,还要10艾柯一只。
所以肉馅还是要继续研究。
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