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赵叶青习惯了所有餐具厨具用之前都要水洗,做饭的时候也是,每个步骤做完都洗洗手。
把泡菜坛洗干净,放在太阳下晒干。
过两个小时后晾干的蕨菜再撒上大量的盐,揉搓均匀。
植物遇到盐分都会析出水,几乎肉眼可见的蕨菜颜色变深。
赵叶青站起身来扭了扭脖子,从院子里再把泡菜坛提溜进来。
把蕨菜放进去,把之前腌出的水也往里倒一些,再加上高度白酒封口。
白酒是货车上的,有五六瓶,还有两箱啤的。
她不会喝酒,最多一瓶啤酒就晕晕乎乎的。
把蕨菜坛子放到阴凉处,等上半个月就可以吃了。
赵叶青出了一身汗,不知道是鱼汤的功效还是天气变热了。
觉得应该是后者,她看见今天鸡和鹅都蹲在水池旁边的屋檐下乘凉。
早上还有些凉意,中午就变热,这个温差并不太利于作物生长,特别是还在发芽期的大菜园。
今年可能热得比较早,往年这个时候,山上还是需要穿一间厚外套的。
赵叶青看天色还早,决定去砍竹子回来做大棚。
菜园的面积大,需要好几根大竹子,可别说好几根了,一根她都扛不动。
权衡下,只能先把三轮车开过去了。
从方位上来说,水潭在家的右后方,观察塔在正后方,竹林则是在家的正右边。
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