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第88章 竹鼠(第4页)

两人打算最近烧制一些砖块,重新搭建一个新的灶台。

等锅里的肉还差十分钟时,穆奚解开了盖。

一阵浓郁的肉香蔓延开来。

翻炒了几下,加大了火,把里面的水分收干就可以开饭了。

有一句话叫,‘天上斑鸠,地上竹馏。

竹馏就是指竹鼠。

赵叶青早就听说过这句话,城市里也有养殖的,只是一直还没有去吃过,迫不及待的夹了一大块。

肉质已经炖得十分软烂,看着像是红烧猪肘子,一口咬下去,肉皮入口即化肥而不腻。

瘦肉吃起来像是鸭肉,但是比鸭肉细腻得多,炖的几乎没有一根完好的肉质纤维,用舌尖轻轻一捻就化开了。

红烧调味得恰到好处,带着微微的甜,出锅之前翻炒的时候,还加了两根干辣椒,让口感更有层次了。

赵叶青被竹鼠肉惊艳了一把,本以为是像老鼠一样的生物,还有点排斥。

没想到,逮到的这只太肥了,像头小猪似的,吃着一点心里压力都没有。

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