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陆峰将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。
将焯过的乌鸡,加入姜片炒香后,捞起放进盆里。
放入水、干香菇、枸杞、红枣,大火煮开后,改微火慢炖。
“小蕊,你看下火,要再炖一个半小时,我去帮老爸他们。”
陆峰盖上了锅盖。
“嗯,知道了,早点回来。”
苏小蕊点了点头。
“这山药,最后放,直接倒进去就行。”
陆峰将山药去皮洗干净,切成大块,备好。
他知道苏小蕊碰不得这生的山药和芋头,会过敏,痒的很。
“嗯,知道了。”
她将他的细心都看在了眼里。
...........
陆峰和陆修德回到家的时候。
苏小蕊打开锅盖正准备下山药。
“好香啊,今天又煮什么好吃的了?”
陆修德乐呵呵地问道。
“啊峰,今天买的乌鸡,马上好了。”
苏小蕊笑着说道。
“我今天找到了蔬菜清洗机和滚揉机的厂家,等机器到了,就不用这么辛苦了。”
陆峰说道。
“还有这么好的东西?很贵吧。”
陆修德一脸惊讶。
“确实不便宜,不过有二手的,会便宜很多,这几天应该就有消息了。”
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