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陆远之前从海边的飞机残骸里面,扯出来了不少的铁丝。
将这些铁丝串成网,边缘固定之后洗涤干净,在放置在几块大小不一的鹅卵石上面。
石碓的中央添加柴薪,于是便成为了一个很简易,但却也很实用的烧烤架子。
柴薪在烧烤架下面燃烧,热气上涌,炙热的火焰从铁丝的网口中喷吐而出,将放置在铁丝上的肉片炙烤成金黄色。
高温烈焰之中,野兔肉被炙烤的滋滋冒油。
撒上海盐,再挤上些许的柠檬,烤熟之前涂抹上一层蜂蜜,再用火焰的余温烤炙一遍,野兔肉变成了金黄色。
野兔的肉的油脂不算特别多,而且肉质比较柴,炙烤起来,稍有不慎便很容易烤的黢黑,但刷上一层蜂蜜之后,只要注意火候,不要炙烤一面的时间太久,便最终出炉之后就成了琥珀色。
挤上少许的野柠檬,再用刀子切片,一口咬下去肉香之中,一丝丝蜂蜜的甜腻。
野兔子肉可不如家养的肉兔那么细腻,吃起来的时候,口感不是一般的柴,甚至可以说口感十分的粗糙。
但在涂抹了蜂蜜之后,这兔肉吃起来,就有点像是麦芽糖了。
蜂蜜炙烤之后会在兔肉表面结一层琥珀色的表皮,初尝时有点粘牙,但是那种醇厚的肉香,却是海鲜所不能代替的。
而再挤上少许的野柠檬,那吃起来口感就无限接近广式乳鸽了。
虽说缺少了南乳和酱油的调理,但在这缺少物资,甚至根本见不到酱油的孤岛上,这已经算是难得的美味了。
尤其这上面,还有柠檬汁特有的清香,还可以掩盖兔子肉里面,特有的草腥味。
可以说不管是蜂蜜,还是野柠檬,绝对算得上是烧烤的完美搭配。
“真好吃!”
陈芊芊手抓着烤兔肉,吃的那叫一个开心。
一只野兔约莫得有三斤重,除却内脏,还剩下两斤半。
陈芊芊这丫头一个人,便吃掉了一多半!
陆远白了陈芊芊一眼,说道:“不知道的还以为你好几天没吃东西一样,饿死鬼托生的。”
作为一个女孩子陈芊芊的食量堪称惊人!
一只野兔她一个人消灭了一半,除此之外芋头吃了三个,每一个都有拳头那么大,海鲜就更别提了,龙虾她一个人造了一多半,除此之外两个虾钳里面,其中一个也被她嘬的精光。
陆远发扬风格把另外一个虾钳留给了许晚晴,自己可怜兮兮的只是吃了几块虾肉,以及那些牡蛎,倒是那海鲜汤给自己灌了一个水饱。
陈芊芊似乎也意识到,自己吃的有点多了,略带不好意思的说道:“没办法啊,晚晴姐做的饭太好吃了!
我没忍住。”
许晚晴笑着说道:“你这死丫头,头一次见你的时候,自己还信誓旦旦的说,饭量很小,敢情是骗人的。”
陈芊芊眉眼低垂,显得特别不好意思,一张小脸更是通红无比。
是啊,哪个女孩子都不想,让别人觉得自己吃的特别多。
但是她控制不住她自己啊。
说来也是奇怪,虽然吃的多,但实际上陈芊芊的身材特别好,也特别的标准。
绝对属于那种前凸后翘,凹凸有致的姑娘。
从前面看那叫窈窕,从后面看那叫浮想联翩,而从侧面看那绝对是要流鼻血的。
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