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堂食只要前边一点就够了,送外卖方圆三公里很方便,五公里范围就够了。
商业区里边不让开车,但送外卖正好。
后边整个做厨房,只要做出几种好吃的,不需要太多。”
沙羽明白了,说道:“做专精路线。
湖边游人多的时候,也可以搞流动餐车,店的位置限制就打破了。”
小助理说道:“鸡肉饭团还不错的呀。”
沙羽笑道:“商业区多数房子比较小,不适合做大的。
但小而精做到灵活,那就不错。”
小助理脑洞大,说道:“一家做一种,一条街如果能联动,凑起来就不少了。”
至于谁去联动,不是咱的事儿。
但像小吃城,其实不难的。
裴昀说道:“沙姐卖吃的,我就卖喝的,天好的时候,我们能在路边搞咖啡座、茶座那种。
反正我们在最头上。”
沙羽觉得这个很棒,看腾举没反对,干脆说道:“这一个是灵活,二个是休闲。”
一个人坐半个小时,就顶十个人溜达三分钟。
溜达的人不一定消费,坐着的人肯定消费。
把喝的摆到路边,店面小的限制也没了。
沙羽笑道:“角落有角落的好处,如果把角上那栋买下来,可以进行整体规划了,布置的更好。
摆一些鲜花又简单又好看。”
电话响,沙羽先接电话。
裴昀继续想,说道:“我这边卖喝的,没准外边几家都能往里边供应茶点,至少需要一家来供应。
我就专做喝的。”
小助理掰着手指头说道:“咖啡、茶,奶茶、果汁,这些够做了。”
沙羽挂了电话过来,说道:“沈直听说了,要买那栋。”
她和腾举解释道,“唐礼的老板。”
裴昀不爽的说道:“老沈耳朵这么长?”
沙羽笑道:“其实网上没传出来我都好奇了。
传了也算替咱预热吧?”
小助理哈哈笑道:“所以故意的。”
随便吧。
裴昀也不能拦着老板不让买,老板虽然狗,但勉强还行。
毕竟没有最坏只有更坏。
裴昀说道:“老沈买了肯定不是自己住,而是投资。
那房子如果翻一倍,他又轻松赚几千万。”
想起来就特别不爽,老沈不知道赚他多少钱了。
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