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桂花嫂子怒嗔,冲丈夫翻了个白眼:“瞧着没粮食了,到时候饿肚子的不是你啊!”
方九哥继续安慰着媳妇,抚平她的焦躁:“还是够吃的,这么多粮呢,而且咱还有些银子。”
桂花嫂子两眼放光,低声询问:“为何还有银子?”
“你别声张,先前我在东坡荒地的树洞罐子里挖到的,估摸着有二两呢。”
方九哥之前干活太累,睡过头,一个翻身翻倒躺在地上,却发现了意外之财。
桂花嫂子这简直是美得呀,这么一说,无主的,就是自个儿的!
这夫妻俩又蜜里调油了。
桐哥儿坐在车架梁上,本是闭眼歇息,忍不住用余光瞥向二人,很是羡慕。
桐哥儿按理说今年就该说亲事了,奈何家里负担不起,又正巧碰上这旱灾流民祸害的。
实在是没办法,少年总是会期许。
“大哥,给你看个好东西,午饭可以吃的,你指定喜欢。”
崔七七神神秘秘端着一个碗,用手遮住凑到桐哥儿跟前。
“什么东西?午饭不是简单吃上一些,你不会偷偷弄了饭留明日吧?”
桐哥儿寻思着,用饭碗装着的,应该是吃食。
但是这个时候已经没有知了,没办法炸知了猴。
“不是,不是,比白米饭好吃着呢。”
崔七七继续打哑谜,指挥着桐哥儿:“大哥,你去旁边打些热水过来,这吃食需要热水的。”
桐哥儿起身下了牛车,提了一壶过来:“你呀,莫不是想喝热水,懒得去打,诓骗我吧?”
崔七七把碗露出来:“锵锵锵~这是炒米,倒上热水就能吃啦。”
桐哥儿看到崔七七用开水泡炒米,蓬松的爆米花吸饱水分。
被热水一激,散发出独特的米香跟焦香。
“这味儿真独特,咋吃啊?”
桐哥儿从不太相信,竟觉得还挺诱人。
崔七七抬着下巴示意:“直接舀着吃,可香了。”
桐哥儿盛上一勺,浸湿的炒米是软绵的。
炒的时候应当是放了些盐,吃起来是咸口的。
漂浮在水面的炒米口感脆脆的,有点儿松脆的感觉,也不会太硬,吃起来很爽口。
好吃到,他整个人眼睛都亮了。
旁边方老太瞧见崔七七又给哥哥投喂吃食,闻着味儿还不错,好奇询问。
“七七啊,这是啥?”
崔七七把身上的一小袋拿出来,大概能泡上两碗,打开布袋口给方老太看。
“就是大米放铁锅里干炒,炒到炸开就成,我还撒了点盐巴,可以直接泡水吃。”
方老太凑近看了看,觉得还挺不错。
然后桐哥儿吃完了,让崔七七再倒上一些。
也就半碗的炒米,泡出一整碗的炒米稠粥。
翠兰婶子也听闻消息,凑过来看:“哎哟,这东西看着一丁点,咋泡出这么多啊。”
这《御膳房菜谱》里头,炒米的应该是江浙的师傅。
在江浙一带的富商小姐喜甜,这炒米加上红枣甜茶可以当日常待客茶,配上各种包子、糯米团小点心。
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