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水蒸蛋简单,这是段扩唯一会做的菜。
他取出两个鸡蛋,放到碗里打散,过滤掉气泡后加了适量的水,然后放到蒸锅上。
洗漱好的段西西看着刚刚放上去的水蒸蛋,问:“哥哥,要多久才能吃啊?”
“十分钟吧,”
段扩正挖了一勺狗粮放到飞飞的碗里,想了想,特意提醒说:“西西,这回你千万不能去碰锅知道吗?”
“哦。”
段西西乖乖地缩回手。
吃完早餐后,段扩沿着公路一路行驶,新修的公路十分宽敞,车辆并不多,也没有遮挡视线的高山,更多的还是一片又一片裸露的戈壁,蓝天白云,阳光刺眼。
段扩开的这个方向正好开往一个景区,那是一片丹霞地貌,光秃秃的山头连绵不绝,它的颜色更是特别,有的是晚霞般的红色系,有的又是深青色,更贴切的说,女娲补天的五色石应当是从这里挖出来的。
可惜到达景区的时候正值中午,光线强烈,并不是最佳的观赏时间,所以段扩还是选择将房车开进了市区,先去找中午吃饭的地方。
段扩将房车停好后便拉着她去吃午饭,这里比起上一个地方有些相似又有很大不同。
一提起吃饭,段西西的脑子又自动变成了美食雷达,闻着味道找到了一家店。
一进去坐下,段西西便大声地跟服务员说:“我要一碗大碗的牛肉小饭。”
服务员愣了愣,又看向段扩。
段扩只好说:“买两碗大碗的。”
服务员走后,段扩皱眉打量了西西一会儿,从前就觉得奇怪,他问:“西西,你怎么每次都能找到吃的店?你之前来过吗?”
段西西正抓着筷子玩,听见这话抬起头来茫然地摇头说:“没有呀。”
“那你怎么知道这家店好吃?”
“因为闻起来很香,肯定特别好吃。”
“那我怎么没闻到?”
段扩皱眉想了想,觉得跟西西要不了什么准确答案后便没再问。
两人等了一会儿,两大碗牛肉小饭便被端了上来。
说是饭,其实是面,将面片切成米粒大小的方块,放到锅里煮熟再过一遍凉水,配以牛骨头熬出来的高汤,加入淀粉、黄牛肉片、豆腐片等汤卤配料,最后撒上葱花。
刚端上来的小饭还冒着热气,面米粒颗颗分明,晶莹剔透,看着就让人忍不住拿起勺子挖一口。
段西西咽了咽口水,迫不及待地舀一勺子,放到嘴边吹了吹,等吹凉后再送进嘴里,汤底肉香四溢,夹杂着淡淡的胡椒味,牛肉片鲜嫩爽滑,面疙瘩更是让人爱不释口。
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