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第63章 野意火锅(第1页)

风止了,雪停了。

整个院落前后,屋檐上下,都被覆了一层厚厚的白雪。

情知来活的洒扫婆子们,已经拿了撮箕、扫帚,准备将内外的道路给清扫出来。

却被告知,二爷的吩咐,院内的雪全都不用扫。

婆子们倒也高兴,如此一来,倒少了一半的活。

却不知道二爷要留下整院子的雪做什么。

留神一瞧,不多时,在平儿姑娘的带领下,几个丫鬟就抱着炉子、锅子,拿着架子、碗碟,在那院子中间摆弄起来。

婆子们皆笑:“二爷好雅兴,竟是要在雪地里吃火锅不成?”

在平儿娴熟的安排下,很快雪地里就架起了两口锅,那上等的银霜炭,也燃烧起来。

贾琏在香菱的搀扶下,缓缓的走到中间,晴雯麻利的安了凳子接他坐下。

平儿涮了一片厨娘们切得很薄的羊肉,蘸了酱料,然后以那酱料碗托着,趁热送到贾琏的嘴边。

贾琏张口吃过,不由得点了点头,比他预料中的味道好不少。

这个时代的火锅,自然不像后世的那样多姿多味、丰富多彩,平儿打的也不是他喜欢的麻辣碟子,但胜在原汁原味的鲜美,基本的调料品,是齐全的。

连他最喜欢的芫荽(香菜)都有!

所以千万不能小看没有手机玩,没有电子小说看的古人对享受美食这件事上的追求。

冬天吃火锅,在这个时代已经是极为平常的事。

平儿顾忌贾琏手受伤了,所以亲手服侍贾琏吃东西。

晴雯则看贾琏这边的银制“鸳鸯锅”

一切就绪,便跑到另一边铜锅旁边,吆喝着丫鬟们开始摆弄起她们自己的来。

凤姐手下经常使唤的人虽然多,很多都不是这个院子里的人。

在他们夫妻二人辖下听候使唤的丫鬟、婆子及小小厮(总角之下,用来看院门、传话),总共才十多人,大多数还都不住在这个院里。

所以此时此刻,这白生生的雪地里,除了平、香、晴三人,其实也就丰儿等两三个丫鬟在旁听候使唤,但即便只这样,配上满雪地的厨具、碗碟以及各色菜肴,场面仍旧充满欢声谑语,活色生香。

平儿见基本的东西都已经备妥,这边不再需要她,便将碗筷递给香菱,叫香菱服侍,自己则道:“我再去瞧瞧奶奶忙完了没有。”

“叫别人去吧,你也忙了半日,就不怕等你回来,她们把好东西都吃完了?”

贾琏笑道。

他本来也是偶然起了心思,然后叫平儿安排的。

这种内务,也只有平儿这个王熙凤身边的“内总管”

安排起来才会得心应手,这一点,晴雯不行,香菱更不行。

平儿遵从贾琏的吩咐,另叫了一个小丫头去。

贾琏趁机悄悄偏头吩咐香菱:“去,把那辣椒面花椒粉都多放点……”

香菱还在犹豫,晴雯已经看见,忙道:“别听他的,大夫说了,他的要忌辛辣的东西,伤口才能好得快!”

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