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孙其微的手停在半空,他全家欺负周思安惯了,只觉得周思安是个委曲求全、顾及脸面的人才一直有恃无恐,没成想几天不见对方竟然变得这般泼皮无赖,直叫孙其微和尉氏一点办法都没有。
孙其微甩开手,无奈妥协:“你说你,你到底怎么样才能放过我们一家。”
周思安嗤笑一声,听孙其微这话自己好像还是个受害者,她伸出三根手指:“你刚中秀才就休妻,还做了这么多对不起我的事,要是不想影响仕途,就给我三十两银子堵上我的嘴,否则我不光要天天在你门前闹,我还要告知天下,你拿了我的嫁妆!”
孙其微恼怒,觉得眼前的周思安分明是个泼妇嘛!
而尉氏也很坚决,三十两银子不可能给。
周思安只带让孙家这些周扒皮吐钱不易,也不强求,直接跑到孙家门口哭,刚哭一半又被拖了回来,孙其微跟她讨价还价道:“就十两,多了没有。”
周思安冷哼一声:“三十两,一两不能少,否则我不光天天来闹,还要告你徇私舞弊,还要把你的破事全部抖出去,反正我孤家寡人一个,光脚不怕穿鞋的,你要是不怕影响你的前途,今天着银子你就别给。”
她说着,便有恃无恐地找地方坐了下来,撇着嘴看着孙其微:“给不给,一句话。”
孙其微看了一眼尉氏,见她也没法子,便只好说:“我给还不行吗?给了你钱你就滚,别来打扰我们一家。”
“放心,我说到做到。”
周思安一边说,一边想以后没银子还是得来闹的,毕竟人不要脸吃四方。
孙其微叹口气,回房里去许久才拿出了一兜子银子给周思安,叫她省着点花。
周思安点清银子塞进了自己衣兜,道:“这你就管不着了。”
孙其微和尉氏气的牙痒痒,看着周思安揣着银子出了门。
周思安没想到这么容易就要到了三十两银子,不是自己的钱花起来不心疼,她没有选择换小酒馆的地址,而是好好地把自己的小屋装潢了一番。
她的这个屋子虽然破旧但地段不错,紧挨着就是人来人往的街区,这一带到处是贩夫走卒还有各种铺面,平时也是十分热闹的,再往西边走还有茶馆、青楼、客栈,总之是个很适合开酒馆的地儿。
在现代周思安游走在各种喝酒场所,酒馆酒吧都去了无数次,自己的小酒馆的装潢当然手到擒来,她装修的是文艺民俗风,一进来就会有一种亲切感,而她的卧房也变成了招待客人的大厅,她则是搬到小阁楼的一间柴房去住。
光是装修好还不够,品质才是取胜的关键,周思安看了看自己的小院儿,厨房还能再扩大一点,旁边还能再建个小库房,这样方便以后存酒、做饭。
她花了十两银子建库房和扩大厨房,等这些做好,也到了收秋的时候了,今年的麦子品质极好,各个颗粒饱满,她雇人花了一天就全部收到家中库房,然后开始酿酒。
啤酒的酿酒工艺周思安一清二楚,但只有她一个人还不够,于是她先雇了两个人,教着她们把大麦储存,把一批大麦浸水发芽,随后把发芽的麦子烘干,去掉麦根放入容器储藏。
然后便是酿造,这一过程很繁琐,需要糖化、发酵、封存,等做好这一切,已经到了一个月以后。
周思安品尝了一杯自己做的啤酒,气泡绵密、入口醇香,连喝了好几杯,不知不觉喝到醉意上头,这才作罢。
第一批做成功,周思安便向旁人收购大麦继续生产,很快就做出了好几大桶的啤酒,全部堆积在库房之中。
啤酒已经做出来,怎么卖出去才是问题的关键,古代人一般是不喝啤酒的,要想卖给别人一样没喝过的东西,就需要营销策略。
周思安连夜手写了一百份传单,让自己雇佣的人发。
她雇佣的人一个是被继母赶出门来的,叫淑喜,一个是青楼女子意外生出来的,叫青稞,总归都是苦命的人,难得有人收留,都把她当成了救命稻草,平时干活卖力,也很是听话。
周思安叫她们酿酒,她们虽然没见过什么啤酒但也老实做了,连续几个月在麦芽里打转,身上都是麦香。
酒已经酿好了,她们才终于能出去小小的厨房,也就是酿酒坊,去到街上发传单。
小酒馆里卖的啤酒是稀罕东西,但卖价并不便宜,很多人都望而却步,连续发了几天传单,来的人却寥寥无几,有的酒桶子喝惯了白酒,觉得啤酒没什么味道,风评不佳。
周思安的小酒馆人冷冷清清,三人每日都闲在酒馆之中,淑喜道:“思安姐,咱们不如多做些好吃的东西吸引客人,说不定他们吃饱了就想喝酒呢?”
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