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舒晏不由得赞叹小默:他不光厨艺好,而且还注重膳食结构合理,注重营养均衡,这才是一个好厨师的必备素质。
此时的舒晏与小默二人酒已半酣,他们相对而坐,举头望见一轮金黄的圆月,旁边是那株并不茂盛但却非常茁壮的兰花。
明月最能激起相思。
两个少年都有了酒意,举头望着这轮皎月,不免都暗自神伤。
小默当然是在思念家乡了。
她虽然是志在游历四方,但是在以往,时间久了,都要回家一次的。
可是自从认识了舒晏以后,回家的念头竟一拖再拖。
她确实有些想家,想父母亲人了。
舒晏也在思念家乡,但他与小默不同,大多数只是思念那一片故土,至于亲人,都没有了。
除了若馨之外,家乡没有一个值得挂念的人了。
同一轮圆月下,施府后花园中,设下一张大食案,施惠夫妇和比玉一家三口举行了一个中秋家宴。
虽说只有三人,但肴馔却丰盛之极,各色水陆奇珍都有,亦有各色时新果品七八碟。
虽然面对着这么丰盛的佳肴,比玉却没一点胃口,他只想着小默做的肴馔是什么滋味。
此时,若是能吃到小默做的一碟肴馔,哪怕是一碟小菜,他宁愿三天不吃饭。
“得儿,这是厨房烧的新鲜的鹿里脊,你尝一下。”
听母亲说是鹿肉,比玉想起了小默今天也做鹿肉,就夹了一小块放进嘴里。
虽说是肉类中最好吃的部位——里脊肉,但他吃起来也觉平常,就不再吃,想着:不知小默做的鹿肉是什么味?
王夫人又让了几样菜肴,比玉只看了看,并不动筷子。
随后,侍者又端上来一盘炙牛心。
炙牛心可是晋时最时尚的一道肴馔,豪门士族的餐盘中总少不了它。
虽说有“诸侯无故不杀牛”
之说,但是施家可不管这些。
他家的耕牛很多,用做炙牛心用的肉牛更多。
杀了一头牛,只为了吃那一点点牛心,所有牛身上其余部位的肉全部留给众姬妾及有体面的下人吃。
毕竟是名肴,不吃一点好像说不过去。
看着油滋滋的炙牛心,比玉剔了两小块吃了。
只因为是时尚,其实比玉觉得,牛心并不一定比牛脯肉好吃。
牛肉不好买,牛心亦贵得很,舒晏他们一定买不起,小默也一定没做过炙牛心,不知道他做这道肴馔会是什么滋味,如果他能为我做一次炙牛心……
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