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第96章（第2页）

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余清泽笑着应了，道：&ldo;好，谢谢米哥儿提醒。

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&ldo;不客气的，那我就回了。

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米哥儿走后，余清泽将摊子交给常乐和畅哥儿，他又马不停蹄地去买月饼材料了。

他准备做几种耗时短做法简单点的，像红豆沙的、绿豆沙的、莲蓉的、黑芝麻的、五仁的，这些在前世也是比较常见。

另外，还可以用糯米粉做饼皮，做冰皮月饼，虽然没有冰箱冷藏，但口味应该也还不错。

而前世最受欢迎的蛋黄莲蓉，咸蛋黄制作出来要比较久，已经赶不及中秋节推出。

还有比较受小孩子喜欢的水果月饼，在没有搅拌机的情况下，做水果馅也比较麻烦，余清泽也不考虑了。

倒是有空可以腌制一下咸鸭蛋，做法简单，还好吃。

要买的东西比较多，余清泽干脆腾空了放凉皮的袋子，直接拿着袋子去了。

他一路走一路想。

要买的各种月饼材料，还要买几种模具，另外，还可以弄些外包装，一些散装卖，一些用礼盒包装，专门用来给别人送礼。

礼盒也可以分等级，用作区别。

他问了米哥儿，像他们这样的大户人家，每年过年过节也都是需要送很多礼物的，也会送这些点心。

这些礼盒他在市场上看见有专门的人卖的，那几家有名的糕点店也都在那里买礼盒。

嗯，还有，或许可以定制，让店家将他们小吃摊的名号写上去，趁机宣传一把。

花了些时间，余清泽快把半个城都跑遍了，终于搞定了。

等他回来，太阳都快下山了，常乐他们就等着他回来，就可以收摊回家了。

&ldo;不好意思，晚了些，让你们久等了。

&rdo;余清泽道了歉，将一大包东西放到板车上，然后跟畅哥儿说道：&ldo;畅哥儿，晚上吃过晚饭，你和你爹和阿么能过来乐哥儿家里一趟吗?我找你们有事商量，接下来要做月饼，想请你们帮忙。

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畅哥儿听到是做月饼，立马答应了：&ldo;可以的，吃过饭就过去。

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晚上，吃过饭后，畅哥儿带着他爹和阿么就来到了乐哥儿家。

余清泽将人请到堂屋里坐下，然后开门见山，很诚恳地跟他们说道：&ldo;阿叔，叔么，畅哥儿，这阵子凉面的生意有了些影响，每天需要的面条不用那么多了，畅哥儿是知道的。

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畅哥儿点了点头，他爹和阿么互相看了看，他爹问道：&ldo;那是要我们每天少做一些吗?&rdo;

余清泽点了点头，道：&ldo;对，家里还有多少存量?&rdo;

畅哥儿他爹说道：&ldo;还在晾着的，加上今天做的，应该还有八九十斤。

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&ldo;那撑过这几天差不多了，我们这边也还有一点。

&rdo;余清泽点了下头表示清楚了，看见两人脸上有些怅然，又笑着说道：&ldo;接下来我们准备做月饼，想请你们帮忙，这次是以帮工的形式，两位跟畅哥儿一样，六十文一天工钱，不知道你们可愿意?&rdo;