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一切准备就绪,就差秦幼菡友情赠送的生日蛋糕和桃花一根长寿面啦。
这古代没有烤箱没有电饭煲,做起生日蛋糕来真是考验,好在她亲自做过,要不然还真是不好交代了。
首先将鸡蛋蛋液分离,分别盛在两只大海碗里,蛋黄碗里倒入植物油和动物奶,然后找人轮番搅拌均匀,筛入面粉搅拌成面糊状,过筛,备用。
蛋清加白醋,分三次加入白糖搅拌成蛋白霜,舀三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊糊碗中翻拌均匀,再把蛋黄糊全部倒入蛋白霜碗中拌匀。
倒入秦幼菡找闫庄叔制作的模具中,用力将气泡震出,裹上一层粘布,蒸锅烧水,水开后放模具进锅蒸。
蒸好以后倒扣在砧板上,晾凉脱模,备用。
又取了些水果雕刻成不同形状作了装饰,两层高的蛋糕中间一个笑呵呵地南极仙翁一手握紧仙杖一手托着寿桃,栩栩如生。
华相夫妇从开元寺斋戒完回府已经是二更天了,想着明日还要接待宾客,华相回府后便歇息了,倒是华相夫人办事妥帖,先看过一应布置甚是惊奇,又与秦幼菡聊了一些细节,不禁对秦幼菡刮目相看。
秦幼菡对这位华相夫人印象也很好,夫人出身将门,三十多岁的年纪风韵十足,举手投足间尽显良好的修养。
华相夫人比华相小了十多岁,古人大婚时间早,华相夫人嫁给华相的时候也不过十三四岁,这么多年操持府里大小事宜,又为华相诞育四子一女,现如今三个儿子已经加冠,都有了自己要做的事情,最小的儿子也在长风书院读书,膝下就只最小的女儿华潇雅长伴左右。
华潇雅去岁刚刚及箅,这次华相寿宴之所以大肆操办也有要为子女们相看姻缘的意思,只是华潇雅大大咧咧地根本不放在心上。
腊月二十二这天,秦幼菡作为这次寿宴的策划人自然早早就要起床工作了。
刘管家也将下人们喊起来听凭秦幼菡的吩咐,除去各院专门伺候主子们饮食起居的丫头和小厮,秦幼菡将小厮和丫头们分组,有负责正门接待收礼的,有引路的,还有专门负责茶水瓜果的,总之不能让客人受到怠慢,小厮们划片负责,每一处有专人负责,确保不会出现任何问题,每一组个人失职全组受罚,表现好的除有物质奖励外,刘管家还会酌情晋升。
如此一来,所有人的积极性都被调动了起来,大家互相监督管理,精神风貌都不一样了,柳管家感慨连连不断称赞。
其实秦幼菡完全可以只顾好自己份内的事就行了,可她几乎包揽了华相夫人和刘管家的事务,用她自己的话说,从前看宫斗宅斗的小说看多了,忍不住思虑周全了些,可不能让别人坏了她的心血,这可是她打响未来钱途的第一步。
随她自己怎么说吧,我们的秦幼菡小朋友就是这样,从来不肯承认自己会因为别人扔给她一颗李子就要回报对方一颗大桃子,一丁点的好感甚至是他人的一点点信任和夸赞就会屁颠屁颠地为对方殚精竭虑。
当刘管家将秦幼菡的作为禀告给华相夫人的时候,华相夫人对她更是满意,赏赐了许多财物。
巳时刚过,渐渐有宾客前来贺寿。
华相夫人命四个儿子在门外轮流接客并为客人引路,而她和华相也早早穿戴整齐恭迎贵宾。
“二哥,你说娘今日为何一定要咱们兄弟四个迎客呢?”
华潇霖捅了捅二哥华潇然。
“这还看不出来吗?娘今儿摆明了是要咱们兄弟露脸呗!”
华潇然抹了抹鼻子,悄声说道。
“噢~”
华潇霖一副恍然大悟地样子。
“为啥?为啥?二哥三哥,你们说清楚一些,什么叫让咱们兄弟几个露脸呀?”
老四华潇阳一脸懵懂地问他的两位哥哥。
“呦,这是华相的大公子吗?真是一表人才相貌不凡……”
“沈大人过奖了,大人里面请,家父家母已恭候多时了。”
华潇远可没有弟弟们那么闲,如今他已在朝中谋了职位,少不得要同来往朝臣们寒暄。
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