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“你是说已经有人预定了农家乐?”
小慧姐激动的声音有些颤抖,她比李河还要激动。
李河把原委说完,并且问小慧姐擅长做哪些家常菜,大概需要哪些食材,自己算一下成本要多少。
小慧姐立刻将自己拿手的一股脑全部说了出来,李河都来不及记,按照李河的标准,虽然不挣钱,但是也不能亏钱,他打算将每一桌的成本控制在七百五左右,除去人工费之外每一桌大概还有一百左右的盈利,这点盈利就算是农庄农家乐成本。
但是对此小慧姐有不同的看法,她并没有否定李河的想法只是给出了自己的想法。
李河有些好奇,平时看似除了家务什么都不会的小慧姐这个时候居然有不同的见解。
“小慧姐,你说说看你的想法,或许有值得参考的地方,因为这个也是我临时想的,很多东西都不够完善,人多想法建议也多。”
“小河,我并不是不同意你的方案,因为农庄是你的,小慧姐我一如既往的支持你,但是我觉得食材成本没有必要那么高。
在村里,一只鸡也不过一两百,买些猪肉,买些鱼,家常菜基本都是这些,五百块已经能让整张桌子都塞满了,太贵重的食材一来我不会做,二来它也失去农家私房菜的味道。
我知道你想首单做得好一些,但是我们可以给他们送水果啊,番石榴不是熟了吗?走的时候送他们一大袋,要不了几个钱,不是吗?”
李河一把拍大腿,大喊道:“真是好极了,我怎么就没有想到这一个呢!”
兴奋的李河一把抱起小慧姐,满脸无法掩盖住的喜悦。
一旁的李盛伟见状轻咳一声,两人才发现这动作有些暧昧,两人脸色均红得发烫。
李河放下小慧姐,有些尴尬的笑了笑。
“大伯,那个,那个我刚才是太过激动了,因为这是我农庄这么久以来的第一笔生意。
所以…额…那个…不知道你明不明白我的意思。”
小慧姐没好气的瞪了李河一眼,让李河无比的心虚。
“我吃饱了,出去散步,小慧你待会记得收拾一下桌子,我的酒就放在老地方。”
“好的,爸。”
李盛伟走后屋子就剩下李河与小慧姐两人,气氛有些尴尬,李河轻咳一声,说:“小慧姐我帮你收拾吧。”
“不用了,还是我来吧,你可以先想想菜单的事情。”
既然小慧姐都这么说了,李河也不再勉强,于是他问小慧姐要了纸笔,坐在客厅沙发上思索,而小慧姐则是在饭厅收拾。
“小慧姐,那些家常的菜你大多数都能做是吧。”
“还行吧,只要不是太复杂的我都能应付得来。”
“我在想,我们能不能这样,我们的菜谱只列举食材,不说具体的菜名,让客人自己选食材,至于怎么做我们自己说了算,你觉得如何?”
“这样啊?我觉得挺奇怪的。”
“怎么奇怪了?”
“客人要来连自己吃什么都不知道,这不是很奇怪吗?”
小慧姐一边收拾碗筷一边回答道。
李河则是坐在客桌前皱着眉头思考,手指不停的转动手中的圆珠笔。
“我知道,但是我想整点不一样的,现在的年轻人都喜欢猎奇,尤其是那种开盲盒的惊喜感。
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