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第88章(第2页)

【笑死,我们化学老师还真的在说到化学变化的时候,扔了张仲玥烧陶的图片,问我们烧陶是什么变化。

等待烧砖时,仲玥已经有经验,不再一直守在土窑面前。

她略一沉吟,高兴提议,“中午了,该吃饭了吧?为了庆祝开窑,今天吃大餐!”

【???又大餐!

【救命,自从开播以来,仲玥究竟以多少个理由吃大餐了?我怎么觉得她过得比我在家里舒适的多了?】

【别怀疑,就是!

自从从节目组坑蒙拐骗,哦,不,公平交易换取各种作料后,仲玥期待一顿大餐已经很久了!

她看着半筐海胆,半筐黑鲷,颇有些意气风发的意味,“等把你们吃掉,明天就继续下海!”

下次,她要逮条大的,生猛的,更罕见的,也更好吃的!

第28章

昨晚抓的海胆,今天还是很新鲜,只是有些蔫蔫的。

“真可怜,想家了吧?”

仲玥怜惜地说,“没事,现在送你们去天堂。”

说罢,拎着匕首,在海胆壳顶端快狠准开了个口,清理内脏和沙子,只保留偏红的海胆黄。

一连撬了十来个后,再一半滴上柠檬汁,一半滴上生抽,再挤上芥末,腌制片刻,便可以开吃了,又新鲜又清新,较之直接生吃多了一分滋味,比熟吃又保留了原生态的新鲜。

剩下的海胆黄,先汆水,放姜葱同煮,捞出再与辣椒爆炒,最后放入罗勒叶和胡椒粉调味。

尺来长的黑鲷则是开膛剖肚,去鳞去腮,两面各划花刀,均匀抹盐腌制,再往鱼肚塞姜片葱花,放锅中隔水蒸。

蒸好后,淋生抽,铺姜葱蒜,最后再淋上一勺滚油激活黑鲷香气。

也就二十分钟,三道菜就完成了。

用竹子编织的桌上,摆着柠檬海胆、辣椒爆炒海胆黄和清蒸黑鲷三道菜。

香气四溢,肉眼可见的美味。

仲玥举筷开吃,先吃的柠檬海胆,刚一入口,就被那阵清新的滋味冲击了,连连吃了好几个,方才舍得停筷。

再吃辣椒炒海胆黄又是不一样的感受,辣、鲜、香,带劲,下饭!

仲玥沉吟,“对,还缺饭,下次找节目组换。”

冤大头节目组:……

最后的黑鲷更是重头戏。

为了保存黑鲷原汁原味,仲玥采取的粤式蒸鱼方法,操作很简单,却最大程度祛除了黑鲷的腥,而留下了鲜。

嫩白的鱼肉夹杂着姜葱一起被送进口中,牙齿轻轻一咬,“飒”

地散开,汁液四射,滚在舌尖上,既烫又鲜还韧,直到吞下后,舌尖依旧记忆方才的美味,很是留恋。

在荒野中的最大好处,大概就是可以截留时间,慢慢品尝。

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