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第四十三章 开业求首订（第2页）

“这怎么好，前两天就劳烦婶子帮衬了，您还是在家歇歇吧，要是把您累坏了，那玉儿可就罪过大了”

“呵呵，瞧你这孩子，就这么点事儿，哪就能累着我了，婶子这一年到头了天天下地干活哪有那么金贵了，正好赶上了，哪就一起走吧。”

李玉见刘婶儿这般也就不好再多推辞了，于是几个人说说笑笑一路往镇上走。

等这几人到了镇上以后已经是辰时了，街上也已经稀稀拉拉的开始有人摆摊了，街道两旁的店铺也都下了甲板开始做生意了，也能看见几个行人在街上走动，路过几个小院的时候还能听到里面或鸡犬相吠，或孩童啼哭，或分人叫骂之声，好不热闹李玉在心底想着，古代人民就是勤劳啊，这早早的就开始忙碌起来，想来自己以后也会是他们其中的一员了。

李玉带着刘婶儿等人到了铺子就开始忙碌起来。

刘婶儿帮着蒸馒头、蒸米饭、熬鸡汤。

莲儿则是和李玉力气磨豆浆。

本来刘婆婆是被李玉安置在前店看着团团的，可是最后也开始帮着李玉切白菜刮土豆皮，就连团团都要帮着干活，李玉被他磨得没办法就给他找了个小板凳，一个放着熟鸡蛋的盆子，让他坐在角落里剥鸡蛋。

团团得了任务很是高兴的开始剥鸡蛋，那认真劲儿看得大伙都觉得很好笑。

不过笑一下也就过去了，不然把小家伙笑毛了可就不好玩了。

厨房里，刘婶儿她们一边干着手里的活一边新奇地看着李玉和莲儿磨豆浆，莲儿的力气大所以就由她推磨，李玉加豆加水，不一会儿纯白的豆浆就一点点地流进准备好的木桶里，“玉姐儿，你怎么想着把这些硬豆磨成这水状的呢？以前这硬豆可就是喂牲口的啊，不知道你磨出的这些浆水味道怎么样？”

李玉早就想好了说词，“呵呵，婶子，这是我从一本书上看来的，书上说味道很是鲜美，不过我也还没喝过，这是第一次做，等下熬好了先让大家尝尝，如果觉得好呢，我们再卖”

其实李玉当然知道这味道一定是好的，不过为了显示自己也没喝过只能这么说。

等李玉说完大家也都不再盯着看了，只等着做好了再去尝，又各自干起自己的活，只有团团放下手里的鸡蛋跑到李玉身边去近距离围观，不过这单纯的磨豆程序也没什么新奇的，看了一会儿团团就觉得没意思了，又跑回去剥他的鸡蛋壳。

在李玉她们还在磨豆浆的时候刘婶儿已经麻利的把馒头和米饭都蒸上了，鸡汤也放在火上慢慢地熬制着。

见李玉那自己帮不上手就去帮着刘婆婆削土豆皮，并且都按照李玉的要求切成了薄薄的原片，白菜也都切成一小块一小块的。

大概过了一个时辰李玉磨出了一大桶的豆浆，刘婶儿和刘婆婆也都把菜切好了。

“玉姐儿，这菜都切好了，你打算做什么？”

刘婶儿忙完了手头上的活就开始问这个一直想问的问题。

“婶子，我呀是打算做一种叫做钵钵鸡的吃食，这个我也是在树上看到了，好像是西南那边的特色小吃，味道很是不错。”

李玉想着，这个书就是个好东西，什么都能往那上面推。

大家一听是从书上学的也就没有说什么了，只是都在心里感叹，要不人家都说读书人聪明有见识呢，读书就是好啊

“玉姐儿，我们都做完了，你看还有什么要做的不？”

得到了解答刘婶儿也不再去想了，转而问起李玉有没有别的活要干。

李玉从柜子里拿出一大把的竹签子递给刘婶儿，“婶子，您帮我把这些白菜片和土豆片都像我这样都穿成一串串的吧，然后把它们都泡在这个清水盆里。”

李玉一边示范者怎么穿菜，一边又把准备好的盛有清水的盆子搬过来。

刘婶儿她们穿菜的时候李玉开始熬制豆浆，先是用纱布把多余的豆渣都过滤出来放到一个盆子里，然后把过滤好的豆浆加些清水放到锅里煮，在李玉煮豆浆的过程中又让莲儿捡了些个大的红薯洗净、去皮、切块。

期间又免不了对着刘婶儿和刘婆婆解释了一下这红薯的来历和用途。

等解释完了李玉就一直认真的盯着锅里的豆浆，等豆浆煮沸之后就看到了那一层李玉想要的薄皮——豆皮，李玉小心的把豆皮挑出来放到旁边的案板上，一层一层的最后挑出了是一张豆皮，看着大家好奇的目光李玉也没多解释。

只是把这些都放好，又去熬制最重要的汤。

这钵钵鸡最重要的就是这汤，而这汤最重要的就是辣椒油，李玉非常庆幸自己找到了辣椒，不但满足了自己的口腹之欲还能用她来赚钱，李玉觉得对于这个辣椒没有被应用到菜里的地方，这麻辣的口感一定会征服很多人的味觉。

也能让自己赚到足够的钱。

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