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云声看着豆浆表面说。
“看什么?”
“豆浆形成油膜了。”
“什么油膜?”
“油膜就是豆浆保持八十五度左右恒温的条件下,形成的天然膜,用竹签把它挑起来,看。”
云声双手抓着叉子,缓缓把竹签抬起来,竹签上就挂着一层薄薄的油膜,淡淡的黄色,半透明的状态,还冒着热气。
大殿下吃惊地看着,他从来没有见过这么神奇的事情。
“这就是油膜,在古地球美食中也叫油皮、豆皮或者豆腐皮,把它折起来晾晒就叫腐竹。”
云声说着就把豆皮给折叠起来,搭在塑料盒上晾晒。
“这个怎么吃?”
大殿下紧紧盯着腐竹看,他甚至闻到了豆香味。
“红烧,晾拌,卤着都好吃。”
“卤?”
大殿下转头看向云声。
“对,虽然今天没有买鸡鸭附件,但是骨头汤配上卤料制作的腐竹、藕片、香菇等等,味道也不会差的。”
其实云声也想做卤千张和卤香干之类的,但是手工制作千张香干工序多,时间长,还需要千斤顶压成形,他暂时没有能力制作出来。
只能做轻松一些的腐竹了。
大殿下闻言笑了。
云声侧首问“你笑什么?”
大殿下语气轻松地说“隔壁卖面,你卖卤鸡鸭附件;隔壁卖卤鸡鸭附件,你卖卤素菜。
你是想把隔壁气死吗?”
云声回答“这叫战略。”
大殿下挑眉说“你还懂战略?”
“当然,在没有能力和他们正面抗衡之前,我当然扬长避短了,不然我会死的很难看的,你说是不是?”
“你很聪明。”
“谢谢夸奖。”
“不客气。”
大殿下一本正经地说。
云声轻笑一下,问“刚刚我把豆皮挑上来晾晒的动作,你看到了吧?”
大殿下点头“看到了。”
“小云可以完成吗?”
云声对机器人的认知还是不太够。
大殿下肯定地说“没问题。”
“那你帮我操作一下,让它来做这个。”
“你对它语音讲解就行了。”
“这么简单?”
大殿下点头“嗯,它已经识别你的声音,你以后对它发号施令就行了。”
“那别人对它发号施令呢?”
云声问。
大殿下肯定地说“它只认你的声音。”
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