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在菜园子四角用刚才在路上捡的木头打个桩,把劈好的竹片用气钉枪在桩上先钉上两根横梁,再竖着把竹片间隔钉上去,中间留出了个篱笆门的宽度。
篱笆门也是用竹片先钉出一个门框,再在中间加上几条竹片做格挡,最后用麻绳绑十字横梁结固定在篱笆上。
篱笆做好后就可以把鸡和鹅放出来了,赵叶青进了屋子,从窗口观察。
院子里的鸡看见没人,果然开始往菜园走去,看着几只鸡扑腾半天也没能飞进去她就放心了。
做了个俯视图参考一下
看了下时间,已经下午三点了,她想到刚砍下来的笋,拿了两颗,剩下的都扔到地窖里。
竹笋剥皮,当然也是戴着手套剥的,剥好的竹笋切块,放到刚刚烧开的水里焯水。
再拿出一块咸肉切方块,焯好竹笋后,起锅把咸肉也过了水。
冰箱里她囤了几斤排骨,分一斤一袋放在了冷冻,拿出一袋用力掰了几块出来解冻焯水。
把食材全部放进砂锅里,大火煮开后转小火慢炖,再掏出她寄回来的一人食小电饭煲,煮了半杯米。
现在山上的温度还有些低,并不太适合蔬菜的生长,趁着汤还没好,赵叶青把之前准备好的透明塑料膜布搭在篱笆上面,从左拉到右,让整个菜园都被罩住,再在左右两边压上石头固定,既能保湿又能保暖。
折腾了一个多小时,汤也快好了。
赵叶青揭开锅盖,很少有菜能像腌笃鲜这样,不用尝,只需要揭开锅盖就能闻到极致的鲜,她老家这边没有这道菜,这是大学时一个江浙的室友倾情推荐的,尝过之后每到春天就必须要做几次。
汤是淡淡的乳白色,咸肉酥肥,排骨软嫩,竹笋清香爽脆,不需要再额外添加调料,一口咸鲜直达天灵盖。
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现在山里的温度不到十度,一碗热腾腾的汤下肚,赵叶青露出了这两天唯一的笑容。
一锅汤配一碗饭,她吃的肚子溜圆,发出满足的喟叹,起码还活着不是,多吃一顿是一顿。
她的亲人要算起来也只剩下冯春燕一家了,父母离异各自成家,把她抚养长大的爷爷奶奶前几年也去世了。
这种情况下,放平心态多活一天都是赚的。
她现在无比庆幸前几天砌了围墙,还装了防盗门窗,就算是来了感染者她也能抵挡一阵。
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