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第7章 赤红的眼睛(第2页)

育苗盒是一个个底部打了孔的方形小盒子,比一次性水杯要再稍微小一些,育苗用的土要比正常种植的土更松软些,赵叶青用锄头刨了一些泥土打散后再掺进腐叶土,这样一份育苗土就做好了。

把所有育苗盒里都填上一半的育苗土,中间撒些氮磷钾和磷酸二铵,避免育苗徒长,能让幼苗长得更壮,再覆盖上育苗土。

把不同种类的种子种下,贴好标签以免混淆,拿到菜园里面摆着,上面覆盖透明塑料膜保湿保暖。

忙完已经是过了中午了。

打开冰箱,发现小白菜叶子开始有些发黄,今天必须得吃掉。

烧一锅水,等水开的空隙把小白菜拿出来清洗干净,摘成一片一片,水开把小白菜焯熟捞出放凉。

她一个人吃不了多少,尽量保证吃一顿做一顿,冰箱没有什么空余能放剩菜,估算着用量舀了半杯面粉倒进大碗里,打个鸡蛋再加水加盐加五香粉,撒一点虾皮,用筷子搅成糊糊。

搅好后摸了摸小白菜,还有些烫,赵叶青边吹气边用手把小白菜攥干水分,放在菜板上剁碎,再全部放入面糊糊里搅匀。

起锅烧油,三成热下菜糊糊,拎起锅左右摇晃,让菜糊糊均匀铺满锅底,中小火慢煎,时不时微微晃一晃锅,直到成型的饼能跟着锅转动,面粉的麦香混着小白菜的清香钻入鼻腔,再翻面煎熟盛出。

赵叶青的饭量不算小,这样的饼她要吃两张才能勉强吃饱。

菜糊糊烙完,一共做出两张半。

这是小时候奶奶常做的饼,简单方便又好吃,早上做好,爷爷抓起两张饼就能出门去巡林。

吃完饼把冰箱里的五花肉提前拿出来解冻,拿出胡萝卜苹果和梨子,打碎后加入一袋辣酱,这是最快捷的辣白菜腌制酱料,虽然不怎么正宗,对她来说这就已经算好吃的了。

今天的天灰蒙蒙的,刮着微风。

按理说风应该挺大的,但是在山里被树一挡便只剩下徐徐微风了。

晾在绳子上的白菜表面的水分已经被吹干,摘下来,一大半做酸菜,一小半做辣白菜。

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