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第11章(第2页)

遗玉见两人一来二去跑了题,便赶紧在一旁插嘴道:&ldo;娘,小玉吃了两个,有些酸,娘给我弄点糖水沾沾吧!

&rdo;

卢氏自然是答应了,于是又把他们带回来的山楂挑了十几颗微微煮过,盛在碗里兑了一些糖水端给他们兄妹三人吃。

这个时候的食用糖是经由粮食发酵之后制成粘稠状的麦芽糖,再冷却之后形成琥珀状糖块。

价钱也并不便宜,一小罐就需要五十文钱。

平时卢氏给遗玉买的饴糖块就是通过麦芽糖加工制成的,不过一小罐的麦芽糖足够一家人吃上几个月的,多是拿来兑些糖水喝罢了。

卢智尝了一颗后对卢氏说道:&ldo;前几日就听二弟说这果子有多酸,只是小妹喜欢吃的,我这也是头次吃,想必是掺了糖,味道却也酸甜可口。

&rdo;

遗玉也捏了一颗放进嘴里,这煮过的山楂糖水就多了一些甜味,但是知道冰糖葫芦滋味的她总觉得这味道不伦不类的,心里觉得还是要生山楂沾了熬过的糖浆才算正味。

她现在更好奇的是卢氏是如何认得山楂这种东西的,听着不像已经有了糖葫芦这种小吃,但不知道这东西是否已经普及。

因此接下来两三天她就拐弯抹角地套了卢氏一些话,这才放下心来。

原来山楂在这个时候是不常见的,只有各别地方的人家拿来给小孩子开胃用,全当是偏方,市面上更没有把这东西当成是商品贩卖的,连药店里也不见有卖的。

后来几天遗玉就开始想着法子窜倒卢氏给她整治那几颗山楂,偏她又不能摆明了告诉她怎么制作冰糖葫芦,因此直到又过了小半个月,卢氏才根据她稀奇古怪的要求制成了名义上的第一串糖葫芦。

遗玉拿着这串糖葫芦仔细打量了一番,山楂是野生的,虽然过酸但却好在个头大,用一根吃饭用的箸子串了六颗。

糖皮是家里的糖块兑水熬成黏糊状再浇到山楂串上,放在洗干净的木板上冷却变硬后就算制成了。

她有些迫不及待地咬了上去,只觉得糖皮在齿间碎开,夹杂着山楂的酸味渐渐融化在口中,虽然和真正的糖葫芦味道有些差别,却也好吃极了。

&ldo;味道如何?&rdo;卢氏看着自己闺女眯着眼睛享受的小模样笑着问。

&ldo;嗯,好吃,娘尝尝。

&rdo;遗玉压下了激动的心情举起了手中的冰糖葫芦递到卢氏面前。

卢氏张嘴咬了一颗下来,嚼了几口之后惊讶地看着遗玉道:&ldo;果然好吃,酸甜适宜,没白费娘耽误这么大功夫,可是合你心意了?&rdo;

遗玉使劲儿点了两下小脑袋,随即去找两个哥哥献宝。

卢智尝过之后赞不绝口,剩下几颗到是在遗玉的同意下都进了卢俊的肚子。

遗玉见两人称好十分满意,觉得这冰糖葫芦还是很符合大众口味的,因此也就放下心来开始琢磨怎么提醒自己娘亲去做这冰糖葫芦生意。

还没等她想出怎么鼓动卢氏,到了晚饭时候卢智却先把这事儿提了出来。

&ldo;娘,你今天给小玉做的零嘴,我到觉得是个稀罕物。

&rdo;

&ldo;呵呵,你小妹嘴刁的很,娘都弄了好几天才做出来她想要的那个样子。

&rdo;

&ldo;娘,市上还没有买这个的,我问过二弟这赤爪后山到是还有不小的一片,而且我看娘做起来这串子也不麻烦,这几日家中清闲,不如做上一些拿到外面去卖?&rdo;

卢氏听完卢智的话就低头陷入了沉思,遗玉则在一旁暗叹自己大哥的脑袋太好使,由他主动提出来到是比自己旁敲侧击来的快一些。

这个时候家庭手工业占小民经济的额外收入的主导地位,大部分小农家庭都是依靠种田织布营生,也有像卢家这样做些女红等手艺活赚外快的,其他的就是一些市面上流窜的小商小贩了,他们大多是掌握一门制作工艺的,比如她上次逛集市见到的卖自制饴糖和糕点的、卖小孩子玩意儿的、还有卖自制发绳和木簪的等等。

因此见到新鲜玩意儿到也不难联想到贩卖一途上,只是卢智的脑子确实转的比较快,能够立刻从糖葫芦这种新鲜饰物上联想到商机罢了。

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