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等沈云烟与谢璟言走了之后,他便让小厮将没开封的那罐酒糟鱼好生打包,送往京城。
另一罐子便想着在酒楼里卖了试试看。
因为买酒糟鱼的价格实在是贵,所以他是怎么贵怎么卖。
本想这么小小一碟子,便要十多两银子,只怕几天也卖不出去一碟。
没想到酒糟鱼才端出去,就受到了大家的追捧。
可说是闻香而疯狂。
只一会,一罐子酒糟鱼就卖见了底。
回了本不说,还净赚了八十多两银子。
这还是在永平镇这个荒蛮之地,要是到了京城那等富庶之地,到时候生意有多火爆,曾掌柜简直不敢想象。
沈云烟看曾掌柜一脸兴奋又激动的样子,猜想多半是酒糟鱼卖得不错,自是不会推拒。
只是想到今天在四味书斋耽搁了许久不说,如果再在曾掌柜这耽搁许久,只怕约好的林家兄妹迟迟不见他们不去,心里头会担心,于是便道:“自然是没问题,只不知要多久?早先我们便与我大哥他们约好了在街角汇合,我们这么久没去,怕他们等急了。
我还是先去跟他们说一声为好。”
“那有什么要紧,我这就派小厮去说一声就好。”
曾掌柜说完招了一个小厮上前就要吩咐。
“还是我去说一声吧,不然林大哥只会更担心的。”
谢璟言道。
曾掌柜点头道:“那也好,你坐我们的马车过去吧,这样方便些。”
谢璟言也想着早去早回,便也不推辞,坐着曾掌柜的马车去了街口给林家兄妹告信。
谢璟言走了之后,沈云烟便建议道:“我看也不用特意找什么茶馆了,就近找个地方谈吧。”
曾掌柜只想快点与她谈酒糟鱼的事,哪里会管在什么地方谈,当下便点头道好。
正好附近有家酒馆,酒馆里人不多,两人便到酒馆里点了一壶酒,几个小菜。
一坐下来,曾掌柜便迫不及待道:“谢娘子,你这个酒糟鱼家里当真没有存货了?”
沈云烟点头。
曾掌柜颇为苦恼道:“那要是让你再做一批,最快能什么时候出货?”
“如果有鱼,天气又好的话,最快也要半个多月吧!”
沈云烟道。
“这么久?”
曾掌柜失望不已。
“做酒糟鱼的工序多不说,还复杂,实际上半个多月我已经是按最少的说了。
要是遇上天气等别的因素,一两个月才出一罐酒糟鱼也是常事。”
沈云烟道。
她这话倒不是故意在曾掌柜面前摆谱,自抬身价。
主要是做酒糟鱼之前,得先把鱼腌制成咸鱼。
在古代,腌制咸鱼全靠老天赏脸,要是遇上接连阴雨天,咸鱼没法晒干,肯定是无法做酒糟鱼的。
曾掌柜回忆起酒糟鱼的滋味,一想倒也是,点点头道:“俗话说慢工出细活嘛。
这么好吃的酒糟鱼,肯定不是那么好做的。”
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