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只闻这羊汤的气味,除了羊肉的鲜香,几乎是闻不出羊肉的膻味的。
易峋也好奇,秦春娇到底是怎么做的,竟然把那块他们哥俩都头疼的羊肉,给炮制成了这样。
他看着弟弟那食指大动的样子,有些忍俊不禁。
恰好他也饿了,便放下了手里的活,招呼着易嶟一道去洗手预备吃饭。
鸡雏怕冷,夜间暂且安置在厨房里,放在外头只怕要冻死,所以这鸡舍是不急在一时的。
哥俩洗好了手走到大堂上,恰好秦春娇也烧好了饭,把三碗汤面端到了桌上。
易峋与易嶟在桌边坐定,就见三碗羊汤杂面,牛乳也似的汤色,里面齐齐整整一团一指宽的杂色面条。
面旁是大块的羊肉,肥瘦相间,肉香浓郁。
汤里浮着白萝卜,撒着一把翠绿的葱花,白绿交映,色香俱全。
秦春娇将筷子递给他们俩,在桌边斜着身子坐了,笑盈盈说道:&ldo;许久没有擀面了,怕手生了,你们尝尝。
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易峋接过筷子,先低头抿了一口汤。
他不是信不过秦春娇的手艺,只是被那羊肉的膻味给腻怕了,只敢小口的喝。
汤一入口,他不觉便眉头舒展。
羊汤固然鲜美,全无半点膻味,然而不止如此,汤中还有一股辛辣味。
这辣味同辣椒截然不同,不似辣椒那样直接。
初入口时尚不觉得,却能顺着舌头一路向下,直渗到五脏六腑里去。
这股子辛辣,同羊汤交融在一起,是他从未尝过的美味。
羊肉酥香软烂,萝卜软糯爽口。
秦春娇那一手杂面擀的也好,虽不如白面做的面条来的顺滑,却更添了一股咬劲儿和风味。
那兄弟两个一时谁也没有说话,埋头吃面喝汤,唏哩呼噜的片刻功夫,两个大海碗就见了底。
秦春娇看着他们两个吃的香甜,心里也是甜滋滋的。
哥俩顷刻间就把两大碗羊汤面吃了个干净,只觉得发了一身的透汗,身子自内到外暖烘烘的,又不像辣椒吃多了那样干辣的难受。
易嶟放了筷子,向秦春娇问道:&ldo;春娇,这汤里是放了那个叫什么、什么椒的豆子对吧?&rdo;
秦春娇含笑答道:&ldo;是,放了胡椒面子。
我想着天冷,白天在外头跑了一整天,两位哥哥喝了一肚子的冷风,吃些放了胡椒的羊汤,能暖胃。
胡椒性温,能驱寒暖胃,更比辣椒温和些。
冷天喝这个,是再好不过了。
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两位哥哥?
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