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第二十四章（第5页）

玩了会儿，刘玲回来了，陈奕也准备练气功。

他出去坐在大树下面练功。

第二天跑步的时候，他给刘新说开始练气功，刘新很兴奋，鼓励他慢慢来，又给他说练功要领，好像担心他有遗漏。

陈奕担心每天跟金蔷在一起玩练出的真气会丢失一些。

遇到她是缘

分吧？

点名前服务员议论中午下班不能休息。

阳露开始工作，安排骆宾放好煤气炉炼老油，准备炒底料。

餐厅专用的煤气炉上面，放口直径一米多的大锅，装小半锅老油，几盆完全凝固的牛油，牛油完全融化后，油温到火候再加入一些佐料和中药材。

骆宾负责去库房找出要用的中药材，他没有文化，也不懂医学，记不住有哪些药材，这是吴涛的精明之处，技术不会泄露出去。

金蔷走进厨房：“阳阿姨，是不是要炒底料？”

阳露说：“要炒底料。”

刘玲说炒底料是火锅行业的绝对秘密，炒底料的师傅工资很高，有的师傅每个月拿几万，兼职给几家火锅店炒底料，也可以在每家火锅店拿到几万元。

陈奕感觉一些收入低的白领不如炒底料的师傅，甚至很多白领的收入不如炒底料的师傅。

以前都看不起蓝领，后来蓝领技术员成了抢手货成了宝贝，社会进步变化很快。

骆宾打杂，拿着大锅铲搅动油脂里的中药材和豆豉。

他负责炼老油，选出顾客吃剩的锅底，用大桶把汤液和油脂集中起来，把浮在上面的油脂舀出来，放入生姜和大葱等佐料，用猛火把水分蒸发干，剩下红色的老油。

刘玲说红锅用老油香味浓郁。

每次炒底料，服务员就不能下班休息，留在火锅店封装底料，有的顾客觉得火锅味道好会买底料。

装底料的红色袋子印有厂址，溯溪市永丰路南飞雁餐饮有限公司。

很有气魄的设计方案，老板吴涛每走一步都算计了每个环节每个细节。

吃了饭做卫生，检查完大堂的卫生工作，金蔷还是跟陈奕去检查卫生工作，跟他去麻将室。

今天炒底料，吴涛夫妇心里挂着这件事，都不能放松娱乐。

时间短暂，他们抓紧时间拥抱接吻。

“晚上去吃火锅，又是用吴涛的钱？”

“嗯。

他是周扒皮，剥削员工的血汗钱，我们就用他的钱。

他的钱只有我能拿到用。”

“他的事情有没有人去举报？”

“有个顾客问服务员了解情况，服务员说了，顾客找到周霁问，周霁气魄顾客，顾客信了。

开会就骂服务员。

服务员不敢吭声。

没找到工作的才会在南飞雁打工。

有的人愿意在南飞雁做段时间。

长期从事餐饮工作的打工仔，了解到情况就不辞而别。”

愿意留下来打工，就要让人家剥削。