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第102章 薛氏惊到了（第1页）

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“娘！”

纪青青有些哭笑不得，抱着薛氏说实话：“我想去逛逛看看有没有什么新鲜食材，以后可以做更多好吃的嘛！”

八大菜系流传到现代，已经十分完善，随着中西交流加深，各种各样国外的、中西结合的美食更是无所不有，但在这个时代，有些什么食材、能找到多少她所熟悉的、拿手的食材，纪青青还是挺期待的。

她既然打算将来要开酒楼，当然要早早的打好基础，顺便也让爹娘他们慢慢的接受自己会做菜的事实，将来开起酒楼来，也就不会显得很突兀。

“你呀！

罢了，我陪你去吧！”

薛氏无奈笑笑。

孙婆便笑道：“你们别逛太久了，记得回来吃午饭！

中午咱吃面条！”

纪青青答应了一声，笑道：“孙婆婆您去街坊家里坐坐、说说家常去，午饭等我回来做，咱们中午就做臊子面吧！”

“哎，好好！”

孙婆笑眯眯的点头答应着。

没办法，纪青青做的饭菜实在是太好吃了，是个人都有口腹之欲。

凭纪青青的手艺，她说要亲自做饭，没有人能够拒绝的了这种诱惑。

坎儿拒绝不了，孙婆同样也拒绝不了。

纪青青挽着薛氏的胳膊，半新不旧的浅蓝色碎花包头包着头脸，笑吟吟的上了街。

今日不是市集日，这个时候还有不少人买菜，所以街上也挺热闹的。

纪青青拉着薛氏先去了干货区，各种山珍、五谷杂粮、桂皮、八角、干辣椒等都有，却是没见前世熟悉的花椒。

因为已经进入十一月了，各种腊味也有不少。

但大多都是腊肉、腊肠、腊鸡鸭鱼却没见有。

海带、紫菜也没见，虾米、鱼干、干贝等海货也极其稀少，偶尔可见两家卖咸鱼干的。

玉水县与莱山县虽然接壤，但却有大山阻隔，往来交通算不得方便。

莱山县靠海，海产丰富，玉水县里却鲜少海货。

纪青青暗道可惜，回头跟外公外婆舅舅他们说一声，或许可以贩卖一些海货过来这边卖。

不过，也不知道这边的人到底喜不喜欢、能不能接受海味，这也是个问题。

毕竟每个地方都有每个地方的饮食习惯和喜好，莱山县人喜欢的食材，玉水县的人可未必喜欢。

等将来她如果开了酒楼，倒是可以试一试。

她有把握能够做出所有人都喜欢的菜肴来！

纪青青买了些虾米，打算明儿熬豆腐脑的浇头时加一点，又买了些桂皮、八角、大小茴香、胡椒之类的调味料，便和薛氏又去了鲜活市场。

这时候的蔬菜还卖的比较贵，做菜煎饼的话得下午小贩们快要收摊的时候再来买比较划算，这时候便没有买。

因为中午做臊子面，两人便去肉摊买点儿五花肉。

蒜和葱孙婆院子里种有，干木耳回去泡发就行了，鸡蛋家里也还有。

卖肉的洪屠夫已经认识薛氏了，见了她们母女便笑呵呵的打招呼，从案板下拎出薛氏每天订的熬汤的骨头。

听她们说还要点儿五花肉，洪屠夫便利落的割了一刀小半斤左右的。

瞥见案板后头角落里放着个大猪头，纪青青纠结一番，忍不住笑道：“洪大叔，那猪头卖不卖啊？”

洪屠夫眼睛都亮了，冲纪青青连连点头满脸笑容的道：“卖、卖，你们是熟客，要买的话我给你们算便宜点！”

猪头、猪尾巴、以及猪肝、腰子、猪肚这种东西，一向来只有吃不起肉又想打打牙祭的穷人才会偶尔买买，或者是大户人家买回去给下人吃，并不怎么好卖。

毕竟，就算是猪内脏、骨头等穷人也不是经常舍得买啊，而有点儿钱的，买的话当然就买肉了。