零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 教沐柔厨艺求收藏求鲜花（第1页）

一秒记住【m.xiaoyanwenxue.cc】精彩无弹窗免费！

沐柔看着许墨，嘟着嘴说道：“可是我是来帮忙的，你不能剥夺我劳动的权利！”

“行啊，”

许墨说道，“你这么喜欢干活，呐，去把餐厅的桌子椅子都擦擦干净……”

沐柔瞪大了眼睛说道：“我要在厨房！”

“怎么，想学做菜啊？”

正在洗碗的苏友朋回头问道。

“嗯！”

沐柔毫不犹豫地点头道。

苏友朋笑道：“那你得好好跟许墨求求情，我们这儿啊，就他厨艺最好，你跟着他学才能学到。”

“对，许墨你也说过要教我的！”

沐柔点头说道。

“我说过吗？”

许墨赖账道。

“你敢反悔？”

沐柔急道。

“想我教你厨艺，行啊，不过我得先看看你有没有这个天赋。”

许墨笑道。

沐柔道：“你要怎么看？”

“我想想……厨艺，刀工为基本，你先去切些肉丝出来。”

许墨拿出了一块解冻好了的肉，放在了砧板上说道。

沐柔看着砧板上那块肉，然后又看了看许墨：“好，要是我切得好，你就教我做菜，绝不能反悔！”

“不反悔。”

许墨嘴角微微上扬道。

沐柔戴好了一次性手套，然后一手扶着肉块，一手举起刀，一刀切了下去。

“你这是什么？切肉块？”

许墨看到沐柔的动作之后问道。

再看砧板上的肉，被沐柔切了一大块下来……完全不能称作肉丝。

“这东西根本不好切嘛！”

沐柔不悦道。

许墨笑道：“不好切？这可是上等的脊肉，韧性好，形状整齐，便于切割，这个再不好切就没有好切的肉了。”

“那你来给我示范一下！”

沐柔带着些微撒娇的口气说道。

“让开，看好了。”

许墨接过了沐柔手中的刀，一边切着肉一边说道：“切肉丝的刀要求要薄要快，这样才能避免肉丝粘连，俗话说横切牛羊竖切猪，你看着，肉丝是这样切出来的。”

只见许墨切下一段脊肉，再把肉切片，成片后再切丝，动作行云流水，丝毫没有任何拖沓，没过多久这一大块肉块就变成了长短粗细均匀的肉丝。

“你这刀工……怎么练的啊？”

沐柔看完之后感叹道。

此时，苏友朋也被许墨吸引了过来，啧啧叹道：“小许你这个本事真的是一流厨师的本事了，你有这个能力为什么不去酒店当大厨要去恒店当龙套呢？”