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全程冉文兴都是蹲在茶几旁边的,脚麻的厉害,反正打发蛋白要花费很多时间,冉文兴就抱着大碗坐在沙发上低着头一个劲画圈打发蛋白。
看起来很简单,但是真的有点费手。
右手换左手,左手又换右手,连续打发了四五十分钟之后,把碗倒扣过来蛋白霜才没有滑落。
“难怪说电饭煲小蛋糕的成功关键在于蛋白打的状态,”
冉文兴不经感叹,“就这废手的劲儿,没点真爱,谁还会纯手工做啊。
买的又不是不好吃,费劲巴拉做出来,不翻车还好,翻车了,估计狗都不会吃这玩意儿。”
说着说着就意识到这是给甘冬银做的小蛋糕。
冉文兴心情复杂地补充了一句:“……爱好的爱,没人规定爱好不能成为真爱啊。”
打好蛋白,冉文兴又蹲在茶几旁,加了三分之一的蛋白到之前弄好的面糊里切拌,最后把所有面糊倒进剩余的蛋白里切拌均匀。
一切准备就绪,就差最后一步了。
可是电饭煲在厨房……
冉文兴咬牙再次冲进厨房,把电饭煲拎到了茶几上。
把混合好的面糊倒进电饭煲里,才发现插电线有点不够长。
冉文兴只好把电饭煲放在地上,在电视柜下的插座给电饭煲通了电,按下煮饭键。
“我真是个小天才。”
冉文兴对小蛋糕的成品满怀期待。
三十几分钟后,电饭煲进入了保温模式。
冉文兴赶紧拔插头断电。
打开锅盖,奶香味儿扑鼻而来。
中途冉文兴就闻见味儿了,只是味道没有现在这么浓郁。
蓬松软乎乎的小蛋糕看起来很有食欲。
冉文兴前一秒还在庆幸没有翻车,后一秒就打脸了。
不过影响不大。
就是不那么美观而已。
冉文兴把脱模没成功有坑洼的地方简单裁剪了一下。
然后就莫名其妙变成了一个爱心的形状,还是立体的爱心。
冉文兴:“……”
“应该没那么明显吧?”
冉文兴捧着蛋糕上下左右前后的来回端详。
不得不说冉文兴是真的心灵手巧,心形的蛋糕还怪好看的。
冉文兴没忍住拿手机拍了张照片。
[歌]:冉文兴,我到楼下了。
这下好了,也来不及裁剪了。
管他呢,想这么多干嘛?!
一个蛋糕而已,又不能代表什么。
冉文兴如是想。
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