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是啊,炉灶边油腻腻的,温度又高,要做事必然要穿的利索简单些。
如果穿的花枝招展又涂脂抹粉的,还怎么做事?
父女两个一路有说有笑的到了太白楼。
张展瑜起的更早,早已经将炉火都生好了,又忙着将案板砧板都细细的擦了一遍。
宁汐笑着打趣道:“张大哥,你怎么每天都来的这么早?我今天可特地早起了,还是没你来的早呢!”
这一年来,张展瑜几乎日日如此。
每天闷不吭声的将一切琐事都提前做完。
宁汐名义上是学徒,却再也没做过这类杂事了。
张展瑜早已习惯了宁汐的调侃,不以为意的笑了笑:“师傅,汐妹子,你们还没吃早饭吧!
我给你们做个炒饭。”
宁有方刚要点头,就听宁汐嚷道:“不行不行,每天都你做早饭,今天也该轮到我了吧!”
说着迫不及待的抢上前去,准备起了食材配料。
张展瑜哑然失笑,也不和宁汐争抢,在旁边看了几眼问道:“不是要做炒饭吗?为什么你要准备这么多的素菜配料?”
炒饭只要准备两个鸡蛋和一些葱花就可以了,可宁汐却在砧板上叮叮咚咚的切个不停,胡萝卜丁,洋葱丁,黄瓜丁,还有香菇切成丁,堆在盘子里,红白绿各种颜色相间,看着都诱人。
宁汐头也不抬的笑道:“总吃蛋炒饭,也太单调了。
今天我来做个素菜炒饭,你们就等着大饱口福好了。”
宁有方也觉得新鲜,笑着说道:“炒饭还能变出什么花样?我今天倒要开开眼界了。”
做学徒的大都是一板一眼的,师傅怎么教就怎么做。
张展瑜便是其中翘楚。
这一年来,张展瑜不断的揣摩练习,竟然能将他做的菜肴原封不动的做出来,味道相差无几。
到后来,等他忙不过来的时候,张展瑜经常帮着他做菜送上去,竟然没客人察觉出来。
足可见张展瑜的进步之大了。
宁汐却是奇思妙想层出不穷,经常捣鼓些新鲜花样。
同样的菜式到了她的手中,做出来的绝对和张展瑜不一样,甚至连宁有方也常有惊艳的感觉。
宁汐俏皮的眨眨眼:“我也是前两天刚琢磨出来的,今天是第一次动手。
不知道这样做出来的炒饭会是什么样子。
你们待会儿尝尝看,不准说不好吃哦!”
宁有方和张展瑜一起笑了,不约而同的点点头。
宁汐熟稔的将自己专用的小号铁锅放到了炉灶上,舀了一勺猪油,然后放了一把细细的香葱末,那香葱末在滚热的猪油中欢快的跳跃,顿时飘出一阵香气。
然后放入胡萝卜丁,再依次放入香菇洋葱和黄瓜,最后,才放入昨天剩余的冷米饭进去。
翻炒片刻,再加些盐,然后出锅装盘。
米饭一粒一粒晶莹剔透,配着暗红的香菇翠绿的黄瓜白色的洋葱和红色的胡萝卜丁,散发出阵阵热腾腾的香气,简直无比的诱人。
宁有方迫不及待的尝了一口,眼睛顿时亮了起来:“好好好,味道果然不错。”
比起普通的蛋炒饭,眼前这盘炒饭卖相美观,入口的时候更多了香菇洋葱的香气。
宁汐用勺子舀了一些送入口中,吃的津津有味。
张展瑜忍不住也尝了一口,然后惊叹不已赞不绝口:“汐妹子,这样的炒饭你是怎么想出来的?”
宁汐得意的笑了笑:“前些天总吃蛋炒饭,实在有些单调乏味。
我就想着,能不能加点蔬菜放进去。
既能增加炒饭的美味,又能在卖相上做点功夫,让人看着也有食欲。
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