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第38章 被吃到濒危的鱼（第2页）

而老张仔细瞅了一眼，脸上看不出什么情绪变化，只是点了点头说道：

“嗯，知道了，赶紧洗手吃饭吧！”

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另一边，陈泽家，今晚的主菜是酸菜鱼。

今晚的酸菜鱼与以往的酸菜鱼不一样！

因为今晚的酸菜鱼是一道Lv4级别的酸菜鱼。

陈泽表示：士别三日当刮目相待！

昨日的我已不是现在的我！

我更秃了，也更强了！

Lv4的厨艺专精到底意味着什么？

如果放在后世劣币驱逐良币的时代！

意味着口味儿可以干翻超过百分之九十九点九九的餐馆老板。

当然，只拿后世的餐馆老板作比较，不能很好地表现出Lv4厨艺专精的真实水平。

毕竟后世是劣币驱逐良币的形势。

预制菜大行其道，不会做饭，也能开餐馆，甚至可能比专业厨师，生意还好。

因为后世开饭店讲究地是一个利润率，饭方面，能吃就行，不难吃更好，真要要求再低点，像是学校食堂，大学宿舍门口，这些地方的饭菜就不讲究什么了，吃不死就行。

抛开后世的餐饮行业不谈。

如果只拿这个时代的厨师餐馆来做对比，Lv4的厨艺专精，已经能够在八大楼中的泰丰楼当帮厨了。

下放到民间的国营饭店，那就是大师傅的水准。

相当于名门正派碾压江湖散人的水平，和普通小饭店根本不是一个维度。

Lv4的厨艺专精，对食材的挑选与处理，饭菜的味道与火候，已经达到了专精的水平。

这是厨师世家，绝世天才王小海几个月前才达到的；是略有天赋，家学渊源的何雨柱，花费十数年才越过的门槛；而陈泽，全凭自己努力，也在二十岁之前，迈过这个天才的门槛，有机会攀一攀食神的高峰。

做酸菜鱼简单也简单，讲究也可以很讲究。

陈泽前世做过不少次，还是有些经验的，如今有了Lv4的技能加持，做好这道菜自然是不在话下。

小小酸菜鱼，必然是杀鸡用牛刀，轻松拿捏！

第一步是选材，这个略过，因为没得选。